Receta especial para los devotos de la carne asada

Asado mixto de retorno. Del retorno porque es lo primero que cociné luego de 5 meses sin cocina. Debo confesar que recibí algo de ayuda ya que mucho tiempo parado aún no puedo estar.

Lo más importante del asado es el calor de la brasa que se utiliza. Y que sea carne de animal joven! Se puede comer solo con pan o se puede acompañar con distintos tipos de ensalada.

Como el día estaba hermoso decidí hacer un asado en casa, hoy hubo fiaca de hacerlo en el Lago Futalaufquen, en la próxima será.

Con lo que sobró de ayer, a comer hoy otra vez no se tira nada.#lunesreciclado.

Asado al horno con una técnica de cocción que te va a hacer quedar como una reina, eso sí prepará una buena cantidad porque los comensales van a repetir la porción. Receta de mi abuela para hacer carne al horno.

Si, uds dirán, que secreto puede tener un asado con papas al horno? Nada demasiado importante pero alguna particularidad a la hora de preparar las papas al horno.Espero les guste!!!

- El mechado es una forma de dar sabor a cortes carnes que por su forma semi cilíndrica, así lo permiten. El mechado consiste básicamente en introducir el una perforación diferentes condimentos.- Se puede introducir todo lo que nuestra creatividad permita pero originalmente en Argentina se usaba lo que llamo mechado tradicional que es el motivo de esta receta.

Yo creo que esto es casi un legado de nuestra tradición Argentina 🇦🇷

#duosenlacocina - variedad de carnes, achuras, verduras, etc

Hay varias recetas de asado al horno riquísimas, ésta es muy simple, mi preferida. Asado de tira con papas.

El asado de tira es uno de los cortes que se hacen a la parrilla y que dan el nombre a uno de los platos que mas se hacen en Argentina. Hace mucho estoy lejor de mi país querido, pero me encanta comer asado los fines de semana. Uso una parrilla chiquita muy práctica y la verdad sale bastante bien.

Asadito nada mejor para festejar los 5 años de cookpad!#cumplimos5

No es lo elaborado! Es el sentimiento que le pongas! Y podes optar por una gran variedad de cortes. Y se recomienda alguna ensalada y un vino tinto para acompañar!🍷 #mensajeoculto

Un clásico con variantes, para cambiar levemente el sabor de nuestros asados

¿Qué decir del puchero?, aquí en Argentina… ¿qué significa para ustedes el puchero?, siendo una comida tan criolla, donde la carne reina y las buenas verduras también. Una comida que trae recuerdos a la mesa, una comida con tantas vitaminas que nos ayudan a crecer.¿Se está perdiendo en las nuevas generaciones la tendencia de un buen puchero de vez en cuando?, ¿ustedes que opinan?A continuación comparto esta excelente receta,sin embargo en cada familia existen los diferentes “secretos de la abuela"

El famoso asado que comemos los veganos y que es tan exquisito que ;que no se le envidia nada a la carne está echo a la plancheta de hierro; se puede hacer en horno o bien en asadera de porcelana o parrigas

Generalmente cuando prendo fuego para utilizar la parrilla aprovecho y cocino a medio punto pollo o alguna porción de carne. En este caso asado de tira. Por eso doble cocción😉 #mirecetario

- Este animal de la especies de los siluros, como todos ellos se caracteriza por ser de alto tenor graso, es por ello que se adapta muy bien para preparar guisos y chupines. A la parrilla se debe hacer de forma tal que se facilite el desengrase, obteniendo un pez muy aceptable en nuestra mesa, para ello hay varias técnicas entre ellas el uso de parrillas prensa o papel enmantecado y/o papel de aluminio ya no para envoltorio sonó para evitar el pegado en la parrilla común.- Fines de invierno, principios de primavera sale del mar remonta el río de la plata llegando al Paraná inferior depositando en los pozones del plata y Paraná 30 a 40 mts de profundidad sus huevos, para luego retornar al mar.- Es común en el Plata su pesca en estas fechas, en el mar es de aguas profundas, aunque se suele hallar ejemplares chocos 1 a 2 kg orilleando, es un pez que llega a los 12 kg.

El año pasado me animé a hacer locro por primera vez y lo disfruté mucho. Este año ya con más confianza busqué varias opciones y me di cuenta que aunque hay muchas similitudes entre recetas, cada uno le agrega o le saca los ingredientes a gusto, pero la base casi siempre se mantiene.Jugando con la receta de la vez pasada, sumé choclo y chorizo de cerdo. La cocción lleva su tiempo pero se hace prácticamente solo. Si nunca probaste hacerlo, te invito a que te animes con esta receta paso a paso, es muy #fácil.Más allá de disfrutar el plato, se siente muy bien recrear una receta tan emblemática de nuestra #patria.#1deMayo#25deMayo#9deJulio#Saboresdel25deMayo#DelantalCookpad2025

Es una de las tartas de queso vascas.La producen en un restaurante de San Sebastián, España, llamado La Viña.El restaurant compartió la receta (gracias La Viña) ♥, por lo que no es ningún secreto. 😊Es un manjar de los dioses. 😋No es muy económica, pero sí muy fácil de preparar. Yo digo que trabajan, la batidora y el horno. 😅Hay que hacerla con tiempo ya que además del horneado propiamente dicho, debe quedar en el horno varias horas más.La receta es original, solo adapto el queso, que utilizo un crema untable entero que hay en cualquier supermercado de Argentina.Hice una más pequeña para mi molde desmontable, por lo que están corregidos los ingredientes en proporción. Por ej la cantidad de crema de leche, que los españoles llaman nata, queda para usar completo el pote que varias marcas tienen en Argentina.Creo que esta es una de esas recetas que hay que hacer, por lo menos, una vez en la vida. 😊#5sentidos

Tenía deseos de comer asado, pero, el parrillero trabajaba, así que lo preparé a mi manera(una de ellas) ésta tiene una salsa para laquear la carne que salio de ir mezclando , probando y agregando, hasta llegar a una muy rica, distinta y la quise compartir con ustedes, son cosas que se tienen en casa, nada sofisticado, pero quedó muy rica con carne de res imagino, que con cerdo o pollo puede funcionar. El guacamole tal cual el original, aguacate, tomate ,cebolla, cilantro, limón sal y 2 chiles chicos con unas ricas rúcula frescas!!!

Este plato es típico argentino, para los amantes de la carne asada a la parrilla. En Argentina el asado es mucho mas que una comida típica, es simplemente un pretexto para reunirse a compartir con las personas queridas. Una grata costumbre. Los invito a ponerla en práctica.

Parrillada uruguaya con chotos y otros tipos de carne para la brasa.

#lacocinanosune Si hay algo que un ciudadano recién llegado de Japón debe de probar es un rico asado a las brasas , qué mejor plato típico le podemos ofrecer?

Como excepción a lo que ingerimos habitualmente en mi familia, prepare unos trozos de carne vacuna, y morcillas, a las brasas, en un parrillero. Use morcillas dulces y evite en esta ocasión los chorizos. Poca sal. Hay que acostumbrarse a evitar la sal agregada.

A mi amorcito se le ocurrió que almorzamos asado por mientras estamos en construcción de nuestra otra casa... terminar las fiestas patrias y comernos un asado tranquilo ya que con tanta presentación de su hija no estuvimos en casa para celebrar en familia.. se pensó y se hizo el asado para 2, mi vida lo preparó.

#FiestasPatrias En fiestas Patrias es costumbre en nuestro País reunirse con familia y amigos a celebrar con un asado. Todos participan se toca música chilena, juegos típicos y decoración ad hoc. Está es la versión de nuestro asado familiar. #VivaChile

Hoy se celebra el Día del Padre en Uruguay!! Mi viejito era una persona que no le gustaba lo dulce como a mi hermana @Xalambri y a mi. Un hombre muy recto, un hombre que no era demostrativo, no solía dar besos ni abrazos, pero nos amaba profundamente. La vida se lo llevó muy rápido, su sueño era jubilarse e irse a vivir a su amado Piriapolis...pero llegó a jubilarse ... y cuando el iba a cumplir su sueño de irse a nuestra casa en Piria, y de haber comprado en Atlántida su otra casita que ese iba a ser al final su destino de cumplir su sueño, esa maldita enfermedad nos lo arrebató, mi hermanita con tan solo 15 años. Hoy hago estas tiras de asado porque amaba la parrilla y las tiras bien condimentadas, mi hermana siempre me mima y me da esas caricias al alma siempre y más aún cuando yo no estoy bien!! El condimento lo hizo ella y me lo regalo... en homenaje a nuestro padre utilice su delicioso condimento para carnes rojas que lo encuentran en su recetario @Xalambri. #diadelpadre

Hoy os propongo preparar unos cuartos traseros de pollo al estilo tradicional. Quedan buenísimos y en casa siempre son un acierto. Fácil y rico para cualquier ocasión. Lo acompañé de una parrillada de verduras con salsa romescu y perfecto 👌🤩🤩👌Feliz día!!#LasRecetasDeCookpad #Cotillón