Guiso de fideos coditos

Belén
Belén @cook_4685450
Argentina

Hoy que llovió y refresco mucho más, el día está para esto ❤ #yomequedoencasa

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

5/6 raciones
  1. 1cebolla
  2. 1/2morrón chico
  3. 1/2zanahoria grande o una mediana
  4. Fideos coditos (o el que les guste)
  5. Puré de tomate
  6. 500 grmslomo (se puede reemplazar por otro corte, o por pollo)
  7. 2papas medianas

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos y pelamos las verduras. Una vez listo esto pasamos a picar la carne. Mientras ponemos a calentar una olla con aceite para rehogar la verdura.

  2. 2

    Una vez que el aceite este caliente agregamos la verdura y la dejamos cocinar muy bien. Una vez bien cocida esta, le agregamos la carne, la dejamos que se cocine un poco y le agregamos el puré de tomate, bajamos el fuego y dejamos que se cocine bien.

  3. 3

    Una vez que vemos que el puré de tomate cambia de color, se va a poner más naranja, ahí recién le agregamos agua caliente y los condimentos que más nos gusten, yo además le agregue un caldito de verduras. Tapamos y dejamos cocinar a fuego medio tirando a bajo, más o menos media hora.

  4. 4

    Una vez transcurrido ese tiempo le agregamos las papas picadas y yo acá es donde le agregó sal, tapamos y dejamos cocinar hasta que veamos que a las papas les falta un poquito para estar.

  5. 5

    Una vez que vean esto, ahí le agregan los fideos, y más agua, probamos si le falta sal o algún condimento y dejamos cocinar hasta que el fideo este al dente.

  6. 6

    Una vez listo, servir con queso rallado y a disfrutarlo junto con este hermoso día de cuarentena 😍

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Belén
Belén @cook_4685450
Argentina
Amo cocinar y dormir 💜
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas