Pescado a la parrilla
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Riquísima y natural forma de cocinar pescado que conserva todos sus nutriente y concentra todo su aroma.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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El pescado cortado longitudinalmente es mejor pedirle a los de la pescadería que lo corten ellos.
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Luego lo lavamos bien, lo secamos con papel de cocina y lo untamos con aceite.
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Salpimentamos de ambos lados (escamas y carne) , lo ponemos en la parrilla con las primeras brasas y con la escamas hacia arriba (el calor le da a la carne) unos 4 o 5 minutos nadas mas , lo retiramos.
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Esto es para sellar la carne que va a contener el relleno así nos aseguramos que se va a asar bien.
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Colocamos el pescado sobre un buen trozo de papel aluminio.
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Desparramamos todos los ingredientes cortado sobre toda la superficie del pescado, condimentamos.
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Cerramos colocándo otro trozo de papel , apretando y doblando bien los bordes.
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Cuando se asa de esta manera se conserva mejor el sabor del pescado y los condimentos, se aromatiza mejor, se conservan mejor las propiedades.
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Cocinanar mas o menos 10 minutos de cada lado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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