Donat topping kelapa 🥥

Wa Rahma
Wa Rahma @cook_788740
united states

Bismillah.....Last day Challenge

Adonan donat saya pakai resep Bunda #FitriSasmaya Sukran jazakillahu khayran Bunda Salam kenal semoga sehat2 selalu di sana salam hangat
🌹😘❤️

#WeekendChallenge
#CABEKU &
#KelapaSeribuManfaat

Donat topping kelapa 🥥

9 orang berencana membuat resep ini

Bismillah.....Last day Challenge

Adonan donat saya pakai resep Bunda #FitriSasmaya Sukran jazakillahu khayran Bunda Salam kenal semoga sehat2 selalu di sana salam hangat
🌹😘❤️

#WeekendChallenge
#CABEKU &
#KelapaSeribuManfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
10-13 donat
  1. 160 gramtepung protein tinggi / tepung cakra
  2. 100 gramtepung serba guna / tepung segitiga
  3. 1 sdmsusu bubuk (saya pakai buttermilk)
  4. 100 gramkentang halus yang telah di kukus
  5. 40 gramgula pasir
  6. 1 butirtelur (60 gram)
  7. 40 grambutter (saya pakai margarin)
  8. 1/4garam
  9. Bahan biang :
  10. 50 mlair hangat
  11. 1 sdtragi instan
  12. 1 sdtgula pasir
  13. Glaze
  14. 250 gramgula halus
  15. 75 grambutter lelehkan (saya pakai buttermilk)
  16. 3-5 sdmsusu hangat
  17. 1 sdtvanilli bubuk
  18. Topping
  19. Irisankelapa oven / bisa juga di sangrai

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Langkah pertama buat biang. Sisihkan. Dalam wadah besar campur terigu protein tinggi dan protein rendah, susu bubuk,gula pasir, kentang halus telur aduk juga biang rata sampai setengah kalis

  2. 2

    Disini saya ada kesalahan dalam menaruh biang tapi tidak apa2 masih tetap bagus hasilnya.tambahkan mentega dan garam uleni sampai kalis. Diamkan sempai mengembang 2x lipat

  3. 3

    Setelah adonan mengembang tinju bagian tengah adonan agar udaranya keluar. Bagi menjadi 10 atau beberapa bagian bulatkan. Taruh si wadah yang telah di taburi dengan tepung agar tidak lengket.

  4. 4

    Setelah itu pipihkan. Istirahatkan selama 20 menit tutup dengan kain serbet atau bisa juga dengan plastic wrap.

  5. 5

    Setelah 20 menit buka kain serbet,lubangi bagian tengah dengan jari atau bisa pakai spuit bintang (cetakan kue semprit)

  6. 6

    Goreng dalam minyak, jangan terlalu panas. Dan cukup dengan satu kali balikan dalam kedua sisi donat.

  7. 7

    Untuk Glaze cukup semua di aduk rata ya. Celupkan dan beri topping sesuai selera. Alhamdulillah Doughnuts is ✅ done.

  8. 8

    Selamat mencoba 🌹

  9. 9

    Ini adalah cara saya membuat topping. Kelapa saya iris2 lalu saya oven sebentar

  10. 10

    Setelah itu saya blender kasar. Rasanya manis gurih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wa Rahma
Wa Rahma @cook_788740
pada
united states
Salam ا سلام عليكمI’am Mom of 2 ✌🏻Still learn how to cook for my little kids and my husbandSaya Ibu dari 2 anak masih belajar masak untuk anak2 saya dan suami.All the photos I just use my IPhone.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa