Enblanco a mi manera

#dominóInstagram @golosaenlacocina

Una receta de toda la vida, saludable y digestiva. Se la dedico a Ana Mari Tinoco y a Jose Luis Zorrilla, en recuerdo de los momentos entrañables que compartimos cuando me enseñaron a cocinarla.

Caldito para personas enfermas

ESTE GUISO ES MUY BUENO CUANDO ESTAS UN POCO EMPACHADO.

No hay nada , tan reconstituyente en época , de resfriados y virus , como un guiso en blanco de pescado

caldito calentito sopa de pescao para cuando apetece o cuando estamos malos

Sienta muy bien cuando estas un poquito pachucho.

No hay nada mejor para el frío, como un buen plato de emblanco de pescado y lo mejor de todo, es que es sano y no lleva nada de grasa. Este es un emblanco con aroma del emblanco tradicional y con unos toques de cardamomo y la sal de algas, que lo hace totalmente diferente al tradicional.

Esta receta es típica de mi pueblo, a pesar que hace calor es un platito que apetece #micocinaviajera #España

Este es un caldito riquísimo que proporciona muchísima energía y calor!! Mi abuela siempre me lo hacía de pequeña cuando estaba malita y me daba la vida ❤️

#cookpadmycook

Esta receta me la hacía mi madre o mi padre que era marinero y lo puedes hacer con cualquier pescado. Es muy fácil

Para la categoría de pescado he preparado uno de mis platos preferidos. Sopa de merluza saludable y riquísima! 🐟#AlfombraRojaCookpad #delantaldorado

El emblanco Malagueño, debe su nombre a la clase de pescado que se utiliza en la preparación ( pescado blanco ). Es una sopa muy baja en calorías. Sigue siendo el remedio casero para los que tienen molestias estomacales, e incluso para los días de resaca. Era sopa originaria de gente de la mar. En los años 70 recuerdo oír pregonar al vendedor ambulante de pescado " María, el juré pal emblanco, que cura to los males... hasta los del arma".

Hoy 28 de febrero, día de Andalucía , y yo, como buena granadina, aquí os dejo este pedazo de plato, que es mi versión para homenajear mi tierra! Son unas patatas en blanco, con pescada, gambones y alioli! #memorias feliz día de Andalucía paisanos ! 💚#mirecetario

Con la base de esta sopa de pescado, en próximas recetas disfrutaremos de un excelente gazpachuelo o sopa viña Abe. Seguro que disfrutaréis de lo lindo

Me gusta mucho el chucrut, también cualquier verdura, esta surgió de la necesidad de usar todo lo que viene en las bolsas de verduras orgánicas buscando variedad para los acompañamientos.

🍅🌶🧅🐟Una sopa muy popular en Andalucía, ligera y muy sencilla. Se dice que es para tomar cuando no te encuentras bien o como se dice "no estás muy católico"

Esta receta es una receta muy sana y está muy buena, mi madre siempre la hacía cuando alguien tenía la barriga mala y a mi niño pequeño le encanta.

Otra receta clásica de la cocina gaditana. Mi madre la hacía muy frecuentemente. Viene a ser como un cado de pescado que se suele hacer con rodajas de merluza.

Esta es una sopa de merluza, rubio, caldo de almejas lechas de sardinas y arroz thai.

Caldo muy fácil y rápido, ideal para cuando estás maldito o te apetece tomar algo caliente. Se puede hacer con pescadilla, rosada o con espinas de cualquier pescado blanco. Con sardinas o anchoas, no

Un platito sencillo y exquisito

Con lo que tenia en casa, Facil y Rapido.

Almuerzo saludable al aire libre! 😊👍 Sin cocción!! 😉#porunmundomejor#másconmenos

Otro plato tipico de mi tierra, un suave guiso de merluza con patatas, tomate, cebolla, piñones y perejil.