Opor Ayam Pedas khas Cepu

Di kecamatan Cepu tempat aku tinggal terkenal banget sama opor ayam pedasnya, antri sampek numpuk parkiran full. Kalo g pesen dulu, bisa kehabisan. Mumpung dapet ayam kampung dari makmer, yuk eksekusi 😍
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, potong2 lalu rebus sebentar biar kotorannya hilang. Buang airnya lalu tiriskan. Haluskan semua bumbu halus.
- 2
Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus dan tambahkan kunyit bubuk. Tumis sebentar, kemudian tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, dan laos. Tumis sampai wangi dan minyaknya udah keluar.
- 3
Masukkan ayam ke dalam bumbu sampai rata, lalu tambahkan air sesuai selera (dikira kira aja ya moms hihi). Tambahkan gula garam merica kaldu jamur lalu aduk. Tunggu sampai mendidih.
- 4
Jika sudah mendidih, masukkan santan aduk2 sebentar lalu tutup tunggu kira2 45 menit sambil di cek airnya.
- 5
Setelah 45 menit, koreksi rasa dan di cek tekstur ayamnya. Jika sudah empuk sajikan dengan taburan bawang goreng. Selamat menikmatii
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Opor Ayam Pedas Khas Cepu Opor Ayam Pedas Khas Cepu
Udah lama ga masak opor ayam, sekalinya bikin pgn yg pedas😁, kali ini coba masak opor ayam pedas khas cepu😉, sy bikin setengah resep dari resep aslinya🤗Source : Tyreeeen#cookpadcommunity_Cilegon#cookpadcommunity_Banten#pekanposbar#pekanposbarsayurlebaran#kampungramadan Diana Nurjanah -
Opor Ayam Panggang (khas Jepara) Opor Ayam Panggang (khas Jepara)
Pulang ke kampung halaman tempat aku dilahirkan dan dibesarkan, di salah satu desa di Jepara, pas di rumah ibu punya ayam kampung. Langsung eksekusi Opor Ayam Panggang.opor ayam panggang masakan khas jepara yg rasanya unik. Ayam sebelum di opor dimarinasi sama bumbu dan dipanggang terlebih dahulu. Duh rasanya maknyussss tenan.wangi gurih...hmmm...oya aku masak 3 ayam tapi ini diresep aku bikin bumbu untuk satu ayam, jadi kalo mau masak ayam lebih tinggal ditambah bumbunya....yuk kita masak...#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia Henie Wied -
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Resep opor ayam kampung udah lama bikin, pas buat soto banjar 😁🤭.#PekanRayaAyam#PekanPosbarAyam#AyamBerendam#CookpadCommunity_Kalbar Rahayu Sartika Br. Sembiring -
Ayam opor Ayam opor
Pas hari raya kurban suami dines😂tiba tiba bbm dan bilang pengen makan opor ayam katanya biada pas lebaran makan opor ayam😝berhubung di kampung saya gak ada tradisi masak opor ayam adanya (Lodoh) masakan tradisional kampung saya jadi berbekal aplikasi cookpad langsung eksekusi😁pas suami datang pas selesai masak😍 Diana ULfa -
Opor Ayam Kampung Kuah Pedas Opor Ayam Kampung Kuah Pedas
Pas banget di abang sayur ada ketupat sm ayam kampung akhirnya bikin opor ayam kampung. Ini endes banget buat yg suka pedes. Tapi cabainya sesuai selera ya kak 😄😄😄 saelsafitria -
Opor Kuning Ayam Kampung Pedas Opor Kuning Ayam Kampung Pedas
Kemarenan beli ayam kampung 2 ekor, seekor dibikin ayam bakar, setengah ekor di ungkep. Nah setengah ekor di opor deh. Yuk simak resep selengkapnya ala2 saya, cekidotttt😁 Sendy Octavia -
Opor ayam, kentang dan telor Opor ayam, kentang dan telor
Assalamu'alaikum, kali ini aku mau bagi resep opor ayam, kentang dan telor. Menu wajib di keluarga kami kalo lagi lebaran, apa lagi ada lontong nya. Resep ini turun temurun dari nenek, sampek ke aku. Selamat mencoba. Verawati _07 -
Opor Ayam Empuk Opor Ayam Empuk
Pengen masak soto ayam, jadi harus masak opor ayam dulu dong.. bocil juga suka sama opor ayam, jadi bikin opor ayam empuk yang gak pedes deh.. Bunda Leni -
Opor ayam kampung kuning Opor ayam kampung kuning
Request nya suami n anak2,Krn pd puasa mnta menu bukanya sm opor ayam kampung kua kuning,, Krn pd g ska makan beli .. Latif Nyonglatupb -
Opor kuning ayam simple bgt Opor kuning ayam simple bgt
Karna sekeluarga suka makanan yg berkuah2, jd deh cusss bikin opor ayam kampung zsazsa septianingsih -
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
BismillahAnak2 suka sekali makan opor, lahap makannya kalau dimasakin opor, apalagi opor ayam kampung, guriiiiiiihhh...Bikin yuk di dapur kita sendiri... dapur elyasmin
Komentar (6)