Muffins de queso con arándanos 😋

Name: Muffins de queso con arándanos 😋
Cuisine: españolas
Ingredients: 125 gr yogur natural; 125 gr queso de untar; 1 huevo; 250 gr harina; 1 sobre levadura; 85 gr aceite de girasol; 90 gr arándanos frescos; 100 gr azúcar

UnaBrujita @unabrujita

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Ingredientes

125 gryogur natural
125 grqueso de untar
1huevo
250 grharina
1 sobrelevadura
85 graceite de girasol
90 grarándanos frescos
100 grazúcar

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Paso a paso

1

Retiramos un par de cucharadas de harina y rebozamos los arándanos frescos. Los reservamos para más adelante.
2

Por un lado mezclamos los elementos sólidos (harina, azúcar y levadura). Por otro, los elementos líquidos (el huevo, el aceite de girasol, el yogur y el queso de untar).
3

Mezclamos las dos masas, líquidos con sólidos y al finalizar añadimos los arándanos enharinados. Distribuimos en el molde escogido.
4

Horneamos a 180º durante 20 minutos.