Lasagna de Berenjenas y Zucchinis
Hola gente linda.. comparto esta receta súper fácil y muy rica... Ocupe todo lo que tenía en casa...espero les guste. #Pascuasencasa
Lasagna de Berenjenas y Zucchinis
Hola gente linda.. comparto esta receta súper fácil y muy rica... Ocupe todo lo que tenía en casa...espero les guste. #Pascuasencasa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y cortar las berenjenas en láminas. Colocarlas en un bowl con agua y sal para sacarle lo amargo (15 Min)
- 2
Escurrir las berenjenas y reservar.
- 3
Pelar los Zucchinis y cortarlos en láminas.
- 4
Calentar una plancha y dorar de los dos lados las berenjenas y los zucchinis.
- 5
En una fuente de horno vamos acomodar las láminas de verdura. Primero colocar salsa (yo ocupe la que me había quedado de atún de otra receta 🤩), luego una capa de berenjena y queso barra.
- 6
Sobre el queso barra acomodar los Zucchinis, queso mantecoso y salsa de nuevo.
- 7
Colocar queso mantecoso sobre la salsa y llevar a horno hasta que se derrita el queso. Servir y a chuparse los dedos 🤩🍀
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