Costillitas laqueadas y cuscus con vegetales

Sebas Cocina
Sebas Cocina @cook_5665084
Moron
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Ingredientes

  1. 2costillitas de cerdo
  2. 100 grcuscus
  3. 1 cubo caldo de vegetales
  4. 50 grmanteca
  5. 1 cdamiel
  6. 1 cdamostaza
  7. 100 ccagua
  8. 200 grmix de vegetales
  9. 1 pizcapimienta de cayena
  10. sal

Paso a paso

  1. 1

    Cocinar al vapor el mix de vegetales (choclo, zanahoria, calabaza, apio, verdeo, etc) reservar.

  2. 2

    En una cacerola hervir el agua y colocar el cubito de vegetales para disolverlo, separar del fuego y agregarle el cuscus, dejar reposar 5 minutos y agregarle la manteca, moverlo con tenedor para lograr una distribución pareja de ingredientes.

  3. 3

    En una bifera caliente colocamos las costillitas de cerdo y una vez doradas las damos vuelta, pasados unos minutos las pincelamos con la mezcla de miel y mostaza y terminamos de cocinar.

  4. 4

    Servir y disfrutar este plato el cual me lo enseño mi madre!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Sebas Cocina
Sebas Cocina @cook_5665084
Moron
Amo cocinar para mi hijo Agustin y que me diga que le encanta la comida que le prepare.
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