Steak Tempe

Ari Try Budirahayu
Ari Try Budirahayu @cook_15394004
Lumajang

Olahan steak yang lebih murah dan ramah dikantong.

Steak Tempe

19 orang berencana membuat resep ini

Olahan steak yang lebih murah dan ramah dikantong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 lembartempe
  2. 5 buahkentang
  3. 1/4 kgbuncis
  4. 1/2 kgwortel
  5. Bumbu saos:
  6. 1 buahbawang bombay
  7. 1 buahwortel
  8. 3 buahbawang merah
  9. 3 buahbawang putih
  10. 5 sdmSaos tomat
  11. 5 sdmsaos sambal
  12. 2 sdmkecap manis
  13. Bumbu tempe:
  14. 1 bungkusmerica bubuk
  15. 1 bungkuspenyedap
  16. 5 sdmflax seed (sesuai selera)
  17. 2 sdmtepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus tempe selama 10 menit.

  2. 2

    Tumbuk tempe sampai halus. Tambahkan bumbu tempe diatas, gula, garam.

  3. 3

    Bentuk bulat tempe sesuai selera. Masukkan dalam adonan (tepung dan air) dibaluri Tepung panir atau roti.

  4. 4

    Masukkan dalam kulkas selama 1 jam

  5. 5

    Sambil menunggu, kukus kentang, wortel, dan buncis selama 5 menit. (Kukus terlebih dahulu kentang selama 5 menit, masukkan wortel buncis kukus selama 5 menit)

  6. 6

    Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum. Masukkan bawang bombay yang telah dipotong kasar. Tambahkan wortel.

  7. 7

    Tambahkan air, dan bahan lainnya. Biarkan sampai mendidih. Setelah mendidih tambahkan gula garam dab tepung maizena yang telah diencerkan.

  8. 8

    Biarkan sampai mendidih.

  9. 9

    Kentang yang sudah dikukus dipotong kecil dan digoreng.

  10. 10

    Goreng tempe yang berada di dalam kulkas. Goreng dengan api kecil.

  11. 11

    Steak tempe siap dihidangkan 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ari Try Budirahayu
Ari Try Budirahayu @cook_15394004
pada
Lumajang
Perempuan dewasa yang memiliki hobi memasak dengan sering mencampurkan bahan yang ada dikulkas menjadi masakan dengan bumbu kreasi sendiri.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa