Pretzels (vegan)

Estos pretzels son increíbles, además, los hacemos en familia y nos lo pasamos genial ;) Os animo a probarlos! Recordad que podéis seguirme en https://www.facebook.com/veganeta/ y suscribir a https://www.youtube.com/c/sawolOviedo para no perder ninguna receta!
Paso a paso
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Diluir en un vaso con el agua: la levadura, el azúcar, la sal y el aceite
- 2
En un bol, colocar la harina e ir incorporando la mezcla del paso 1
- 3
Amasar hasta lograr una masa tipo de pan y dejar reposar
- 4
Con pequeñas porciones amasar churros (sí, como la plastilina Emoticón wink) y doblarlo como si fuera un ocho/corazón (o algo parecido a lo de la foto)
- 5
Colocar agua a hervir en una olla e incorporar el bicarbonato
- 6
Colocar los pretzels en la olla y esperar a que suban (tarda poco, aproximadamente 3 minutos)
- 7
Con ayuda de una pinza, sacarlos del agua y colocarlos rápidamente en una bandeja de horno
- 8
Colocar lo que se quiera para decorar encima (no es necesario nada para pegar la decoración, al espolvorear por encima se pega solo)
- 9
Hornear aproximadamente 10 / 15 minutos a 230ºC
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Con el día de Nochebuena a la vuelta de la esquina, durante los próximos días voy a dedicar un especial a los dulces navideños que tanto nos gustan, e inauguro este especial con uno de mis preferidos de siempre, los coquitos.Veganos, sin gluten, sin azúcar y muy fáciles de preparar con harina de coco, coco rallado y aceite de coco BIO, unas gotas de esencia de vainilla y bebida de coco, algo de eritritol para dar dulzor (añadir según os guste de dulce) y un poco de aquafaba, no hace falta nada más para disfrutar de este postre.Si quieres todas mis recetas visita mi blog (enlace en mi perfil) y sígueme en Instagram @lacocinade_jota.#lacocinadejota #coco #coquitos #recetasveganas #dulcesveganos #postresveganos #dulcesnavideños #navidad #navidadvegana #recetasfáciles #menúsemanal #sinazúcar #sinlactosa #singluten Jónatan (La Cocina de Jota) -
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Buñuelos de "Vakalao" veganos
Estos buñuelos son súper súper esponjosos.Están muy ricos y tienen un ligero "toque" a mar. La próxima utilizaré sopa miso para potenciar más ese sabor.#Cuaresma, #vegano, #semanasanta, #revistacookpad, Sonycarma
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