Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Picamos y troceamos todo menos la morcilla en una cazuela sellamos la carne y reservamos ponemos el pimiento chorizero en agua caliente
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En l mismo aceite ponemos las verduras salamos y pochamos cuando casi este ponemos 1cucharadita pimentón el pimiento chorizero remenamos y añadimos el tomate dejamos se haga bien retiramos y lo ponemos en el vaso del turmix
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Lo batimos en la cazuela ponemos agua añadimos 2hojas laurel las verduras batidas 1cabeza ajos podemos clavarle un par de clavos ponemos la carne menos la morcilla y las lentejas
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Dejamos que hierva cuando rompa hervir bajamos fuego a medio bajo y ponemos la tapa a los 20minutos ponemos la morcilla y 1vaso agua fría y otros 25minutos miramos la sal y dejamos reposar y ya que más decir... lentejas comida de viejas si kieres las tomas si no las dejas... Bon profit
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Lentejitas estofadas
Las lentejas de la mami, bien ricas y sanas!Nota: Normalmente pongo 100gr por persona de lentejas.
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Lentejas
Las lentejas de la mamá. Siempre me han encantado, eso si, mi madre tenía las medidas con los vasos de nocilla, ¿Quien no tiene uno?Estas lentejas son aptas, por los ingredientes, para deportistas, por su alto valor proteico que se refuerza con las cintas de lomo.
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Lentejas
Las grandes civilizaciones de la historia fueron las que hicieron posible el consumo de legumbres en la dieta, ya que disponian de un gran desarrollo de la agricultura. En Egipto, por ejemplo, era un alimento común en toda su ciudadanía y en el libro del Génesis, ya se hablaba de consumir potaje en el año 1750 a. C. No obstante, las lentejas también se citan en culturas culinarias de Mesopotamia, India, China, Grecia, Roma, América precolombiana y Persia. Los fenicios y los griegos permitieron los intercambios comerciales, consiguiendo la buena aceptación social de integrarlas en su dietario en Hispania y hoy en día sigue siendo un alimento indispensable.Además de ser ricas en hierro, nos aportan carbohidratos de absorción lenta, proteínas, una gran cantidad de fibra, vitaminas A, E y B, ácido fólico, zinc, potasio, fósforo, magnesio y selenio.Os comparto la receta, espero que os guste.
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Lentejas
Como dice el dicho....Lentejas que quien quiere come y quien no las deja 🤣🤣🤣🤣Recuerdo que cuando las comía en casa no me gustaban demasiado y ahora las hago por su rapidez al hacerlas porqueSon muy fáciles de hacer, el único secreto es que no se les eche agua en exceso, es preferible ir añadiéndole agua que no que nos sobre porque nos saldrían aguadas y sin sabor, yo le añado el agua justa para que tape los ingredientes y después de prepararlas las dejo 5 minutos tapadas para que reposen y cojan más sabor
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Lentejas
Lentejas que se hacen casi solas y no tienen nada que envidiarles a las de la "agüela". Probadlas.
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Lentejas
Uso lentejas pardina que no es necesaria dejarla en agua, seguir las recomendaciones de vuestro paquete de lentejas por si acaso
Ragnar Nieto -
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