Paso a paso
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Cocinamos hasta tostar los chorizos en rodajas en u poco de aceite y sal. Reservamos y ahí mismo cocinamos la cebolla y el ajo. Agregamos el chorizo y cubos de tomate. Dejamos que se conoscan por 5 minutos más y apagamos la hornalla.
- 2
Aparte vamos a cocinar en agua y sal rodajas medianas de papas por 8 minutos.
- 3
En una fuente para horno, previamente enmantecado, agregamos las papas en forma de colchón, rodajas de chorizos con cebollas y ajo y luego repetimos hasta armar una o dos capas más... Por encima agregamos queso fresco y orégano para gratinar. 15 minutos y a comer c cuidado de no quemarnos!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LA COLO BARBIE 😎 le encantará ver cómo quedó.
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AMO LO COLORES Y LOS SABORES Q SE PRODUCE AL COCINARLO MEJOR... IR PICANDO MIENTRAS PREPARAS 😉😎
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