Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En recipiente degradar la levadura y poner un poco de leche. Dejar que la levadura se active volver en 10 min
- 2
Formar Corona con harina y en el medio por la levadura y demás ingredientes
- 3
Amasar hasta que obtengan una masa súper flexible
- 4
Dejar reposar por 30 min
- 5
Estirar la masa en rectángulo y poner la manteca temperatura ambiente en el medio, luego doblar con cada extremo hacia el medio y llevar al frezzer por 40 min
- 6
Retirar del freezer y volver a estirar la masa en rectángulo hasta que se haga uniforme y volver a doblar la masa así 3 veces más al frezzer.
- 7
En la última estirada realizarlo bien fino y cortar en triángulos. Empezar a enrollar de la parte más ancha así la punta. Poner huevo y al horno 20 min. Listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mel Piu le encantará ver cómo quedó.
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