Cachanguitas amor

Name: Cachanguitas amor
Cuisine: peruanas
Ingredients: 2 tazas harina con polvo de hornear; 2 huevos bien batidos; 2 cdtas azúcar (opcional); 3 cdtas margarina; 1 poco agua; Aceite para freír; Pastelería

Iris @cook_21851740

Chile

Cachanguitas amor

Guardada

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Ingredientes

30 min aprox.

2 tazasharina con polvo de hornear
2huevos bien batidos
2 cdtasazúcar (opcional)
3 cdtasmargarina
1 pocoagua
Aceite para freír
Pastelería

Guardada

Paso a paso

30 min aprox.

1

En un bol echar las 2 tazas de harina con polvo de hornear, si no tiene echar una pizca de polvo por separado, luego el azúcar y finalmente los huevos batidos con la margarina.
2

Mezclar bien hasta formar una masa, dejar reposar 20 min.
3

La masa está lista cuándo no se pegan en las manos.
4

Pasado los 20 min, sacar y formar unas bolitas de masa, luego pasar con el uslero.
5

Luego marcar con un molde o cualquier alternativo de diseño.
6

Como último paso, calentar el aceite bien caliente y freír las masas solo 5 seg, por cada lado, sacar y dejar reposar en papel absorbente.
7

Acompañar con un rico cafecito caliente.
8