Masa bomba
Yamiila Giisela @yami_nievas
Paso a paso
- 1
En un ollita pone la leche con la manteca, azúcar y sal cocinar a fuego lento
- 2
Cuando la manteca se derrita y rompa en hervor echarle la harina toda de una
- 3
Lo dejamos en el fuego hasta obtener una masa y después cambiar de bowl y dejar entibiar
- 4
Cuando este tibio ir incorporando de a uno los huevos y batir con la batidora
- 5
Cuando levantas tu masa con espátula y cae en punta ya esta
- 6
Poner la preparación en una manga con pico, en una placa enmantecada y enharinada ir haciendo tipo merenguitos
- 7
Llevar al horno 200° por aprox. 12 min y después bajar a 100° por aprox. 7min.
- 8
Dejar enfriar y rellenar, yo los relleno con dulce de leche y espolvoree con azúcar impalpable
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yamiila Giisela le encantará ver cómo quedó.
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me encanta cocinar de todo un poco pero, me llevo mejor con las cosas dulces 💚
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#masabomba #pâteachoux #bombacrema #bombadulceleche #dulcedeleche #crema #recetafacil #cocina #cocinar #pastelería #comidacasera #cocinaencasa #recetas
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