Donuts
A mi manera!!
https://www.facebook.com/A-mi-manera-1267758006705550/
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Paso a paso
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En un bol ponemos la levadura, 3 cucharadas de harina, un chorrito de leche y 1 cucharada de azúcar. Mezclamos bien, tapamos y dejamos que duplique su volumen.
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En un bol grande ponemos harina, la sal, el azúcar y mezclamos.
Añadimos el huevo, la leche y la vainilla, amasamos muy bien hasta que la masa no se nos pegue en las manos. Ahora agregamos el fermento y continuamos amasando muy bien hasta integrar perfectamente todo. - 3
Por último añadimos la manteca en 2 partes así sea más fácil integrarla. La masa debe quedar suave y manejable sin pegarse en las manos.
Dejamos dentro del bol y tapamos hasta que duplique su volumen. - 4
Sobre la mesa de trabajo espolvoreamos harina y estiramos la masa con un paño de amasar, cortamos las donuts del tamaño deseado y dejamos quedar hasta que dupliquen su volumen.
- 5
En una sartén ponemos abundante aceite de girasol y las freímos con mucho cuidado de que no se quemen porque están listas en nada. Las colocamos en una bandeja con papel absorbente y decoramos a elección.
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Yo las decoré con chocolate y otras con glaseado suave
Glasé: azúcar glass y unas gotitas de limón
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Holaa!! :) Les dejo estos ricos donuts!! :) les invito a darle me gusta a mi página de facebook https://www.facebook.com/unmomentodedelicia/
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Esta receta no es exactamente igual que los originales pero, de hecho, no creo que exista alguien que la tenga.Eso sí, no tienen nada que envidiar a los originales. Salen muy esponjosos y dulces y a quien los he dado a probar les han encantado y me han dicho que aunque no sean exactos se parecen bastante y están muy buenos. Así que si queréis averiguarlo solo tenéis que probar a hacerlos. No os decepcionarán.
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Pues hoy me despido de los dulces, por todo lo alto, los Donuts son mi perdición 😋
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Familia el desayuno y la merienda tiene otro color cuando lo hacemos en casa, si lo hacemos con los peques lo disfrutamos el doble y sus caras cuando se lo comen.......no tiene precio, vamos a la cocina para alegrar el día a los peques y no tan peques.#abecedario
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OJO: no saben como los prefabricados pero están muy ricos. No es difícil, pero lleva tiempo y paciencia.
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Es la primera vez que hago donuts y no nos vamos a engañar, no son los auténticos, pero estaban muy ricos. #delantaldorado
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A muchos niños les va a gustar la receta, espero que la quieran hacer mejor que comprados.
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Llevaba mucho tiempo queriendo hacer Donuts, iba guardando recetas pero no me decidía. De dos que probé me quedo con esta, aunque tengo otra pendiente para probar y comparar, próximamente publicaré otra versión. Lo bueno que tiene es que se congelan y descongelan muy bien, además si no se van a consumir en su totalidad el mismo día, lo recomiendo, ya que este tipo de masas al día siguiente pierden calidad.
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Creo que no hay nadie que se pueda resistir a este bollo que de alguna manera está presente en todo el mundo. Por fin he encontrado la receta que me da el resultado que buscaba. Unos donuts ligeros, muy esponjosos tanto calientes como fríos. Tiene bastante trabajo y he tenido que modificar un poco la receta que encontré en Internet pero intentaré explicar cada paso para que al prepararlos no os parezca difícil. Merece la pena el esfuerzo os lo aseguro. #familiar
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