مراحل تهیه
- 1
در اولین مرحله طرز تهیه زرشک پلو، درون یک قابلمه کمی روغن ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس ران یا سینه مرغ را با این روغن کمی سرخ کنید
- 2
بعد از سرخ کردن مرغها، پیاز را پوست بکنید و نگینی خرد کنید و آن‌ها را به قابلمه اضافه کنید. کمی نمک و زردچوبه و فلفل نیز به مرغ اضافه کنید. بعد از این مرحله دو لیوان آب به مرغ اضافه کنید و بگذارید با حرارت ملایم بپزند
- 3
در این مرحله می‌توانید به آماده کردن و دم کردن برنج بپردازید.
بعد از اینکه مرغها به خوبی پخته شد، آن‌ها را از درون آب مرغ بیرون بیاورید و کناری بگذارید. 1 قاشق رب گوجه فرنگی را به آب مرغ اضافه کنید و اجازه دهید کمی بجوشد. سپس آب مرغ را از روی گاز بردارید. - 4
درون یک ماهیتابه کوچک، کمی روغن بریزید، زرشک‌های شسته شده را به آن اضافه کنید و در آخر یک قاشق زعفران دم کرده را روی آن بریزید و بگذارید برای چند دقیقه روی حرارت ملایم تفت بخورند
- 5
بعد از دم کشیدن برنج، آب مرغ را در ظرف کوچکی بریزید. برنج را درون بشقاب مورد نظر بکشید و آن را با زرشک تزیین کنید و تکه‌های مرغ را کنار برنج قرار دهید.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
زرشک پلو با مرغ
امیدوارم در کنار خانواده هاتون سلامت ودلی شاد داشته باشید و در آرامش باشید😊.آمین یا رب العالمین🌹 #طعم_خانه #سرآشپز_طلایی
-
زرشک پلو با مرغ
اینم زرشک پلوی بنده🤩میدونم همتون کدبانو هنرمندید😊وقتی گذاشتن دوباره دستورش خالی از لطف نیست🙏🏻💖
-
-
زرشک پلو با مرغ
میتونین اول مرغها را بپزید ولی اول سرخش کنین هم ترد تره،هم خوشمزه تره. میتونین کنارش سیب زمینی هم سرخ کنین.
-
زرشک پلو با مرغ
زرشک پلو با مرغ رایج ترین غذا در مهمانی های ایرانی است. راز تهیه زرشک پلو با مرغ خوشمزه و خوش آب و رنگ در پیاز داغ فراوان و زعفران است.#زرشک_پلو_با_مرغ#سرآشپز_طلایی#غذای_مجلسی
-
-
-
-
-
-
-
زرشک پلو با مرغ😋
خوشمزه ولذیذ از نوع مجلسی😍 دوستای گلم تو این دستور نحوه ی طبخ مرغ رو براتون میزارم امیدوارم مفید باشه براتون😊#سرآشپز_طلایی#زرشک_پلو#طعم_خانه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
خوراک مرغ مجلسی - زرشک پلو با مرغ
#سرآشپز_طلایی #سفر_اول #ایرانگردی#طعم_خانه#شمال_ایران#لاهیجان#زرشک_پلو
-
-
-
-
-
-
زرشک پلو با مرغ
#زرشک_پلو_مرغ#سرآشپز_طلاییزن زیبـاســت …چه آن زمان که از فرط خستگی چهره آش در هم است…چه آن زمان که…خود را می آراید از پس همه خستگیهایش…چه آن زمان که فریاد می زندبر سرت و تو فقط حرکت زیبای لبهایش را مبینی…چه آن زمان که کودکی جانش را به لبانش رساندهو دست بر پیشانی زده و لبخند می زند…زن زیباست..آن زمانی که …خسته از همه تُهمت ها و نابرابریها باز فراموشش نمی شود؛مادر است، همسر است.زن زیباست …زمانی کهزمانی که لطافت جسم و روحش را توأمان درک کردی …زمانی که خرامیدنش را بین بازوانت فهمیدی …زمانی که نداشته های خودت را به حساب ضعفش نگذاشتی …آری زن زیبـــــاست…اگر بفهمى…
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)