ابتدا به مرغ نمک وزرد چوبه میزنیم وسرغ میکنیم.پیاز رو هم سرخ میکنیم بعد رب رو به پیاز اضافه میکنیم وآب میریزیم.(اگر قبل سرخ کردن مرغ اونرو آبپز کردین آب مرغ رو به جای آب معمولی بریزین خوشمزه ترمیشه)میزاریم جوش بیاد

بعد مرغ رو به اون اضافه میکنیم میزاریم تاخوب جابیوفته کمی که جوشید وآبش تقریبا غلیظ شد کمی از زرشک رو به مرغ هااضافه میکنیم اگه دوست داشتین آلو هم میتونین بریزین

برنج رو آبکش میکنیم ومیزارین دم بکشه نزدیک سرو غذا کره رو میزاریم رو حرارت آب بشه بعد زرشک رو بهش اضافه میکنیم (ونزارین زرشکا خیلی سرخ شه رنکش میره)دراینجذ زعفران دم کرده رو به زرشک هااضافه میکنیم.

کمی از برنج را با زرشک وزعفرانی که درکره تفت دادیم اضافه میکنیم و رویه برنج سفیدمون تزئین میکنیم.نوش جان😋