Migas con verduritas y heura 🥒🥕

Para el hambre no hay pan duro! Variación de las migas con chorizo. Hay más verduras que migas en esta receta :)

Las migas de pan son un plato tradicional de pastores en España. Como se preparan con pan del día anterior se trata de una excelente receta de aprovechamiento. En nuestro país contamos con diferentes tipos de migas dependiendo de la zona, las manchegas, las extremeñas, las andaluzas... casi todas tienen los mismos ingredientes, chorizo, panceta, jamón, etc. Es increíble como se consigue un plato de diez con ingredientes tan humildes. Aquí os presento la básica, solo con pan y ajo, porque a menudo menos es más.

Son las migas de toda la vida, puede ser con huevos normales, huevos de perdiz y acompañados de tomates cherry.

Siempre he puesto el bacalao con tomate porque nos encanta, pero esta vez quise cambiar porque vi una bandeja de migas en el super y tuve otra idea, nos encantó mas que con tomate.

En este enlace podéis ver la video-receta :) https://www.youtube.com/watch?v=vSiELpu15gA

En esta ocasión, se me ha antojado realizar una de esas comidas que se han realizado toda la vida, para aprovechar el pan duro, que ahora tenemos guardada en el libro del olvido, he de reconocer que hace tiempo que yo no las comía.

#MiTarjetaNavideña

Migas al estilo tradicional, con un toque personal, perfectas para ocasiones especiales.

🔸Receta tomada del fabricante de las Migas, adaptada a mi gusto.🔸Las migas se pueden hacer también de bacon, jamón, etc. Puedes acompañarlas con pescado, sardinas, uvas, etc.🔸puedes ver más recetas en mis blogs#aceitedeoliva, #agua, #ajo, #aove, #blogelrinconcito, #brochetasdelangostinosypiña, #cebolla, #comidacasera, #langostinoscocidos, #Migas, #Migascaseras, #Migascaserasconverdurasuchorizoybrochetasdelangostinosconpiña, #Migasconchorizo, #Migasdesémoladetrigoduro, #Pescanova, #pimientorojoyverde, #piñatroceada, #pinchosdeacero, #recetascaseras, #tacosdechorizo #DelantalGlobal2024 + #DeLaAbuela

De la cocina de recuperación, un plato que podemos cocinar con muy pocos ingredientes e incluso recuperando sabores de la cocina tradicional de nuestras casas y nuestra familia.Aquí dejo esta receta para los días que nos da pereza cocinar para uno mismo.

Es una receta que le recuerda mucho la infancia a mi marido porque así lo hacía mi suegra

Aunque, generalmente todo el pan que sobra en casa, se lo zampan las gallinas, el otro día se le antojo a la mujer comer migas y guardamos unos mendrugos sobrantes, poniendo a dieta a las inocentes gallinas.En esta ocasión he optado por probar a realizar las migas en una cazuela de barro y remojando el pan en leche.

A esta receta le sobran las explicaciones. Las migas son conocidas por una gran parte de la población española y en cada familia se hacen de una forma diferente. En mi casa las comemos con pimientos fritos y chorizo, que acompañan de una forma increíble al pan y al ajo de las migas

Esta receta era una de las especialidades de mi padre...las bordaba porque empleaba mucho tiempo en moverlas y ponía mucho cariño en ello. Allá donde estés, te la dedico papá.En ninguna reunión que se precie puede faltar una buena sartén de migas.

Plato típico de nuestra gastronomía, en esta receta las haremos sin carne

En esta ocasión, se me ha antojado realizar una de esas comidas que se han realizado toda la vida, para aprovechar el pan duro, que últimamente me ha dado por cocinarlas frecuentemente.Pero en este caso he optado por realizar unas migas con uvas, chistorra y además, azules, como los pitufos.La idea de realizar esta receta, proviene de la receta que publica en Cookpad Irene-Guirao “Migas ruleras”:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/14013847-migas-ruleras

Vamos a por la segunda semana. Hoy con coliflor. Mira que da juego esta verdura.Vamos a ver como preparo este menú.#DelantarDorado23#2ª Etapa

Son unas migas con pan de pueblo y chorizo dulce... Estas las hice el dia del pilar, 12/10/2010. Uno de los secretos de las migas es la paciencia. No en balde el tiempo de elaboración puede estar en unos 90 minutos aproximadamente.

Receta costosa de hacer pero buenísima

Aunque soy catalana me encanta las migas y antes me las cocinaba una amiga pero al final he aprendido

La verdad que es una de las mejores recetas de aprovechamiento del recetario español y que a mí me recuerdan mucho a mi Aragón, mi casa

Esta es una receta light, una imitación a las auténticas migas con pan , pero con coliflor

He utilizado el huevo para que estén sueltas y no pegadas el resultado creo que es válido

Este plato me parece una pasada ya que es súper básico, pero está riquísimo, espero que disfrutéis tanto como yo.

Unas deliciosas migas para combatir el frío, hechas en fuego de leña y con aroma de tomillo y romero, quedaron superioresss...

Sabor a España 🇪🇸, para ser la primera vez que las hago han salido bastante buenas, me trajo mi amigo el carnicero unas uvas de Cuenca, y le dije ah pues podía hacer migas, total que le cogí panceta y chorizo y al lío. Comomepongo.com 😋👌🏼

#delantaldoradoUna receta muy fácil de preparar y es ideal para una cena.