Galletas de avena con plátano, durazno y chía. 🍌🍑
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Moler el plátano hasta que quede como papilla, pelar y cortar los duraznitos en cubos pequeños y mezclar.
- 2
Agregar avena, chía, azúcar y continuar mezclando
- 3
Derretir la margarina y agregar a la mezcla, agregar con ella el huevo completo.
- 4
La masa no debe quedar líquida! Sino que debe verse como la foto, no muy seca tampoco.
- 5
Luego enmantequillar la lata del horno y con una cuchara sopera hacer la forma de la galletita y el tamaño que vas a desear, yo no las hice muy pequeñas y la masa me rindio para 12 galletas podrian ser 15 si las haces con un molde para que todas queden iguales.
- 6
Antes de meter al horno le espolvoreo un poco de canela en polvo y un poco de azúcar encima y las llevas al horno precalentado.
- 7
El horno debe estar a 220° y las deje por 30 min, en todo caso se puede ir viendo como cambia el color y la masa debe secarse para saber que está cocido.
- 8
Finalmente sacas las galletas y las pones a enfriar ojalá sobre una bandejita, una vez frías ya las puedes disfrutar! - Como extra: si quieres puedes untarlas con mermelada de durazno, quedan increíbles! 😍
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