Se viene semana Santa y para muchos el pescado es la estrella de sus platos. Cómo los veganos no comemos nada de origen animal, vienen muy bien las recetas con sabor a mar pero sin animalitos#Pascuas#SemanaSanta

Ultimamente suelo cocinar mucho el tofu y lo hago de diferentes maneras, anoche para la cena se me ocurrió hacer estos fingers de tofu al horno y la verdad quedaron muy ricos.

receta vegana, como entrante muy crujiente y saludable #saludable#healthyfood #vegan #plantbased#tofu#fingers

Hoy quería sorprender con algo muy diferente y servir un plato completo como siempre para que no falte sabor, color y verduras. En el principio pensaba preparar unas milanesas pero al final lo que salió ha sido mucho mejor, tanto que los cuatro filetes han desaparecido en un abrir y cerrar de ojos. Lo que quiero advertir es que aunque es un poco más laboriosa no os asustéis por la cantidad de ingredientes que tiene ya que va todo picado junto. Es bastante fácil de preparar pero prepararos a que la cocina esté hecha un desastre... Jajaja... Pero sinceramente merece la pena. Probar y contarme como os ha ido.

Esta tarde he estado leyendo sobre el tofu, y me ha llamado la atención un par de cosillas; por ejemplo, que uno de los mitos que acompaña a su historia, es que fue creado cuando se buscaba una píldora para la inmortalidad. Ocurrió en la época de la dinastía de Han (en el 160 a.C.) por accidente, cuando Liu An permitió que la leche se cuajará y con ella se obtuvo el tofu. Pero en Japón, no fue introducido hasta el año 700, durante el período Nara, cuando unos monjes japoneses, que se habían trasladado a China para estudiar el budismo, volvieron cargando en sus alforjas un gran surtido de recetas culinarias chinas —entre ellas el preciado tofu—. Que en España se fabrica desde el 1962, por la marca FANYA, y fue comercializado sólo por El Corte Inglés, y que es básico en la alimentación de los monjes Shao Lin (los budista que dan patadas de kung fu a base de bien🥋).

Ricetta clásica de kebab de tofu con toppings exóticos.

El Tataki (en Japonés "apilado" o "distribuido en piezas"), es una forma de preparar el pescado o la carne en la cocina japonesa. Este es el resultado de una técnica que quise usar para variar la comida de mis hijas y a juzgar por el tiempo que duro la comida en el plato fue un acierto.

#vegetalia11 Estoy experimentando con el tofu, dado que me gusta la textura que tiene y lo tolerante que es para absorber sabores al mismo tiempo que es sano y con muchas proteínas (aunque sean solo vegetales, obviamente). En fin, ¡espero que os guste!

Hola familia ....con los calores que estamos pasando estos días, lo que menos apetece es meterse en la cocina a cocinar, por eso hoy os traigo una idea fácil, rápida y sobretodo rica.A los peques les encantara ayudar y sobretodo comerlos, espero que os guste la receta y os animéis a hacerlos.

#calendario2025Con unas pechugas de pollo se pueden hacer fingers de pollo que a los niños tanto les gusta

Aperitivo saludable. Genial para acompañar con humus, guacamole, etc.

siempre que vamos a un bar a zenar nos lo ponen y esta muy bueno y yo lo hacia en casa y no me quedava igual hasta que decidí preguntarte al dueño cual era la receta exacta y me dijo que era solomillo a mi no me quedaba igual porque lo hacia con pechuga entoNzes me quedvaa muy muy seco. con solomillo queda jugoso

De esta manera he conseguido dar un toque sabroso al sano tofu

Una receta con mucho sabor

#vegetariano

Muy rico, sabroso, fácil..... lo tiene todo!!!!!

Es sin gluten y vegetariano.No tiene buena pinta pero estaba de rechupete y es una manera de ingerir gran cantidad e proteína evitando la carne

Mi receta de tofu marinado , me gusta el tofu de esta manera, queda muy bueno.

Tengo una historia de amor absoluta con el tofu. Aunque se coló en mi vida relativamente hace poco, recuerdo, como si fuera ayer, cuando lo probé por primera vez.Y es que por más perrerías que le haga, nunca me defrauda… es, simplemente: una delicia. Como leí hace un tiempo, si el tofu tuviese que describirse en meetic, se presentaría como: saludable, bastante económico, vegetal, y muy versátil; a ver quién no le hace match con ese brillante curriculum lleno de promesas…. Aunque conozco a más de una persona, que tras esa primera cita, la describiría como aburrida y corta, ya que habría fingido haberse dejado un cocido al fuego como excusa para salir corriendo —sin volver la vista atrás (siguiendo con la analogía del ligoteo 2.0)—.Y esta vez además, lo hemos acompañado de una fantástica salsa agria casera, y así sumarla para las salsas para ensaladas y verduras 🥬 del Recetario de Salsas y Dips de Cookpad.#menúsemanal#Salseamos

Esta es una de las mejores recetas que se pueden hacer, no es por lo fácil es por lo polivalente... estos snack los puedes usar para acompañar un plato a modo de regañas, nosotros también los hemos usado como si fueran patatas fritas, y para quitarte el mono entre horas o cuando estas viendo una película y te apetece un snack más ligerito.Si eres de los que te apasiona el dulce, no te prives con miel y canela o azúcar y cacao en polvo también están muy buenos. !Disfrútalos como te gusten más!https://patricientacook.es/snack-de-tofu/Por aquí puedes ver este snack cocinado de manera dulce y otras 3 recetas más saludables para picotear entre horas.https://youtu.be/V5sRx36CKp0#vegetarianas #mirecetario

#abecedario Un plato con mucho sabor

Es un plato muy sencillo y rápido de hacer.

Deliciosos, tanto para los mayores como para los niños. Esta versión la encontré en una revista. Creo que las especias y el queso le dan un toque más rico al pollo, ya que la pechuga es una pieza que al horno resulta algo insípida.