Roti Sisir Pandan

Amy ReRe
Amy ReRe @cook_280481

Masya Allah lembut banget, recomended deh👍👏🏻

Roti Sisir Pandan

16 orang berencana membuat resep ini

Masya Allah lembut banget, recomended deh👍👏🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 loyang
  1. Bahan biang
  2. 210 grterigu protein tinggi
  3. 1 sdtragi instan
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 1 sdtpandan pasta
  6. 125 mlair mateng suhu ruang
  7. Bahan dough
  8. 130 grterigu protein tinggi
  9. 1 butirtelur
  10. 1 sdtragi instan
  11. 50 grgula pasir
  12. 1 sdmSusu kental manis
  13. 1/4 sdtgaram
  14. 30 grbutter/margarin

Cara Membuat

  1. 1

    Mikser bahan biang asal nyampur rata tutup diamkan 2 jam

  2. 2

    Campur semua bahan utama kecuali butter dn garam tambahkan bahan biang mikser 1/2 kalis tuang butter dn garam mikser sampai elastis

  3. 3

    Bulatkan tutup serbet bersih diamkan 10 mnt

  4. 4

    Ambil adonan kempiskan timbang 25 gr rounding tutup serbet bersih

  5. 5

    Ambil adonan gilas memanjang lipat 2

  6. 6

    Tata diloyang roti sisir yg dioles mentega

  7. 7

    Proofing 1 jam tutup serbet

  8. 8

    Oven 25 mnt api atas bawah 180c

  9. 9

    Angkat oles butter

  10. 10

    Dinginkan dicooling rak

  11. 11

    Simpan dlm wadah tertutup

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amy ReRe
Amy ReRe @cook_280481
pada

Komentar

Resep Serupa