Verduras, guindillas y mayonesa

Hacía tiempo que no preparaba mis habituales tortillas cuadradas.Hoy he optado por realizarlas para envolver unas ramitas de brócoli, coliflor y zanahorias, mezcladas con mayonesa.

Se puede utilizar esta misma idea para llevarla a cabo en versión Allioli .También se puede crear mayonesa al toque de wasabi , lima...

Estupenda guarnición para carnes y pescados, rápido de preparar, simple y realmente muy rico.

#calendario2025. Un aperitivo sencillo, ideal si te gustan las alcachofas.

#MiOperacionBikiniNormalmente solemos hacer las verduras rehogas o con aceite y vinagre; con mayonesa las ponemos menos porque nos aportan más calorías. La solución es poner menos mayosa ya que la verdura con poca cantidad tiene suficiente y si a la mayonesa la ponemos un chorreón de leche la aligeras considerablemente, con lo cual puedes permitirte el lujo de tomarlas así de vez en cuando.

Esta sencilla salsa es indicada tanto para ponerla como dip o para acompañar carnes blancas, pescados suaves a la plancha o como aderezo de ensaladas.

"Vegetalesa" es una salsa tipo mayonesa de venta en tiendas especializadas y herboristerías, y es totalmente libre de alérgenos y mucho más ligera que la mayonesa tradicional.Desde que la descubrí, he preparado con ella multitud de recetas, entre ellas este sencillísimo y delicioso dip de atún que fue parte de nuestro surtido de aperitivos para la comida de Navidad.¡Espero que os guste!

#milibrode1000recetasSabias que 225 gr. de judías verdes contiene solo 50 calorías; son indicadas para su doble efecto diurético y depurativo en dietas de adelgazamiento; se aconseja cocerla al baño maría; las judías verdes esta rica en potasio y contiene poco sodio, manteniendo la tensión arterial en equilibrio y arregla los niveles de colesterol; también contiene cromo, mineral que previene que suba el azúcar en la sangre y obliga al páncreas a que trabaje, órgano que produce la insulina.

Es la típica vieira con sofrito, jamón, vieira y su coral. Lo que vamos a variar es la presentación, pues no podía esconder esa espléndida vieira. Tiene que ser la protagonista.

Sabrosísimas patatas con aderezo de mayonesa, perejil y tabasco.

Esta salsa sencilla y rápida de hacer se puede utilizar tanto para aderezar ensaladas como para acompañar pescados cocidos o carnes de ave asadas.

Hacemos una parada a mitad de semana para traerte una deliciosa receta, muy fácil de preparar y que gusta a todos, ¡grandes y pequeños! Hablamos de nuestra tempura de calabacín con Mayonesa Guachinerfe... ¡Irresistible!

Este es un tartar súper delicioso y sano. No le hace falta aliño más que la mayonesa.#tartar #ensaladas #vegetariano #vegetariano #fitvsfat

Una salsa muy facilita de hacer que va muy bien tanto con pescados como con carnes asadas. Se puede hacer el día anterior y guardar en la nevera.

Esta es una preparación que no tiene ciencia alguna, pero por alguna extraña razón, parece que he sido muy buena, y mi regalo de Navidad se ha adelantado 6 meses ….jou!🎅🏻jou!🎅🏻jou!🎅🏻 Y es que estoy escribiendo desde mi nuevísima iPad 📱, que casi escribe sola 😝 Y es que hay poquitos placeres en esta vida como el de sacarle el plastiquito protector a estos cachivaches que te hacen la vida más agradable; aunque es fácilmente superable si la que le saca ese plastiquito es tu hermana pequeña 💓, y ves como se le pone el bello de punta, mientras escucha ese sonido al retirarlo lentamente.Para celebrar la nueva adquisición, hicimos estas tostas rápidas y riquísimas, que con unas EG bien frías 🍻, son la merienda-cena perfecta!Pero antes de dejar que la receta hable por sí sola, dos recomendaciones —para que queden perfectas—: la primera es que el pan sea bueno y lo cortemos en rebanadas gruesas; y la segunda, es que piquemos la cebolla muy fina pero dejemos el parmesano de manera grosera —aportando así una textura espectacular y los sabores, aunque integrados en el conjunto, se pueden diferenciar—.#golenlacocina#MiFamiliaMiMundo#menúsemanal

Me sobraban tres cogollos de una receta anterior así como Anchoas y aceitunas negras, no me lo pensé añadí un poco de cebolla he hice una salsa de acompañamiento que resultó excelente, no inventé la sopa de ajo pero si la combinación de sabores y nos pareció excelente tanto a los comensales como a mi, una delicia, ojalá cuando la hagáis penséis como nosotros, una delicia!!!

Una cena fácil, rica y muy rápida 🤪. Apta para que la puedan hacer sin problema los más pequeños de la casa

He comprado unas endibias hermosas y cogollos de lechuga para hacer este plato muy sencillo, pero realmente apetitoso.Es ideal para este veranito con mucho calor.

Mayonesa puede ser casera o comprada, mezclada con pimientos frescos. Dedicada a la Roja, que hay mas amarillo que una mayonesa y unos pimientos rojos .Si quieres que pique la mayonesa utiliza pimientos rojos picantes.

Una guarnición rica, económica y que acompaña pefectamente todo tipo de carnes.

Uno de mis sándwiches preferidos es el vegetal, simplemente con lechuga, tomate, huevo cocido, atún según la ocasión y mayonesa. Se me ha antojado uno para cenar, y como ya casi nunca comemos mayonesa, he pensado que quedaría bien con un poco de aguacate machacado untado en cada pan.#realfood

En esta ocasión, os traigo una nueva versión de mayonesa de ajo.Puesto que la mayonesa de ajo está riquísima, si además le añadimos unas láminas de pepinillos en vinagre, le aportaremos un sabor diferente el cual, seguro que sorprende en cualquier mesa.

Me sobró un trozo de tortilla de la receta Tortilla de papas chips, jamón cocido y zanahoria.

Después de probar varias maneras de hacerla y que me quedara muy fuerte o muy sosa, por fin he encontrado una receta que me ha gustado como mayonesa de la casa. Con estas cantidades salen unas 5 cucharadas de mayonesa. Ajusta la cantidad de aceite según la mayonesa que necesites. Hasta 250 ml de aceite se puede hacer con un huevo perfectamente. ¡Atención al truco final para arreglarla si se te corta! Con lo fácil y rápido que es de hacer no da pereza ni merece la pena comprarla

Como ya sabéis me encantan las mayonesas, esta vez la hice con sabor a mostaza,con caldo de marisco.Es ideal para acompañar pescados, mariscos, ensaladillas de pescado etc...

Hice esta ensalada para un entrante improvisado. Tengo montones de aguacates y tengo que usarlos en distintas preparaciones, aunque una de las que más nos gustan en casa, es en ensalada.Para acompañarla me inventé una salsa de granada y mayonesa que resultó deliciosa e ideal para acompañar el aguacate.

Saqué la idea de mezclar el hummus y el aguacate de una receta de @Cuqui !! Probar añadirle también garbanzos, lentejas y soja (cocinados) junto con atún ;)

Una de las maneras que me encanta la coliflor es esta, en tortilla con pimienta blanca y con el toque de mayonesa por encima. Sencillo, con pocos ingredientes y rápido de hacer, para comer caliente o a temperatura ambiente.

Hecho con las sobras de pechuga a la plancha y ensalada, para una cena ligera, ir a la playa o de senderismo