Rosquitas 😉
Paso a paso
- 1
En primer instancia colocó en un bowl (chico) o vaso, la levadura se desintegra, se coloca un chorrito de agua, una cucharadita de azúcar y harina
- 2
Dejar que la levadura haga efecto, y comience a leudar, mientras tanto
- 3
En un bowl, colocó la harina y margarina, cuando se haya leudado la levadura en el vaso, la colocó en este Bowl
- 4
Comenzar a "tirar" el agua de a poco al bowl (ya con todos los ingredientes colocados) e ir amanzando
- 5
Al finalizar de colocar el agua, agregar a gusto la esencia de vainilla y ralladura de limón (en mi caso, le pongo esencia y ralladura)
- 6
Continuar amanzando, ya con todo incorporado, hasta que la masa quede suave (no se pegue en los dedos)
- 7
Dejar leudar (tapada) aproximadamente unos 20 minutos.
- 8
Luego de dejarla leudar, se comienza a cortar en bolitas se las deja leudar unos 5 minutos (aproximadamente, como mínimo). Y por último, hacerle un hueco en el medio y dejarlo descansar 5 minutos a que leude. Mientras tanto poner a calentar (aceite o grasa).
- 9
Y para finalizar a Freír!!!! Cuando se retira del fuego, se las pasa por azúcar.
- 10
Y TA-TAN LAS ROSQUITAS PARA DISFRUTAR
- 11
Aclaración: esta vez, me salieron 32 bolitas porque las hice más grandes, la vez pasada me salieron 38 de tamaño más chico. Espero que les sirva...
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