Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En primer instancia colocó en un bowl (chico) o vaso, la levadura se desintegra, se coloca un chorrito de agua, una cucharadita de azúcar y harina
- 2
Dejar que la levadura haga efecto, y comience a leudar, mientras tanto
- 3
En un bowl, colocó la harina y margarina, cuando se haya leudado la levadura en el vaso, la colocó en este Bowl
- 4
Comenzar a "tirar" el agua de a poco al bowl (ya con todos los ingredientes colocados) e ir amanzando
- 5
Al finalizar de colocar el agua, agregar a gusto la esencia de vainilla y ralladura de limón (en mi caso, le pongo esencia y ralladura)
- 6
Continuar amanzando, ya con todo incorporado, hasta que la masa quede suave (no se pegue en los dedos)
- 7
Dejar leudar (tapada) aproximadamente unos 20 minutos.
- 8
Luego de dejarla leudar, se comienza a cortar en bolitas se las deja leudar unos 5 minutos (aproximadamente, como mínimo). Y por último, hacerle un hueco en el medio y dejarlo descansar 5 minutos a que leude. Mientras tanto poner a calentar (aceite o grasa).
- 9
Y para finalizar a Freír!!!! Cuando se retira del fuego, se las pasa por azúcar.
- 10
Y TA-TAN LAS ROSQUITAS PARA DISFRUTAR
- 11
Aclaración: esta vez, me salieron 32 bolitas porque las hice más grandes, la vez pasada me salieron 38 de tamaño más chico. Espero que les sirva...
Palabra clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios