Paso a paso
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Lo primero que haremos es cernir la harina con polvos de hornear tres veces Reservamos. Aparte vamos a batir claras a punto turrón. Cuando ya estén levantadas, agregamos la mitad de azúcar. Después vertemos las yemas con la vainilla y la otra mitad de azúcar, hasta que esponjen y blanqueen.
- 2
Ligamos yemas con claras en forma envolvente y vamos agregando harina poco a poco, de igual manera, en forma envolvente. Ponemos nuestra mezcla en un molde engrasado y enharinado.
- 3
Llevamos al horno que estará precalentado a 180 grados por 30 min aproximadamente checaron un palillo y si está sale limpio ya está listo sacar del horno y dejar enfriar
- 4
Para las tres leches solo batimos todos los ingredientes. Si gustas puedes poner algún licor con esta mezcla vamos a bañar nuestro pan rellenaremos con fruta al gusto y con un poco de crema batida. Decoramos al gusto.
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Florencia Escobar -
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