Garbanzos cocidos de bote y hortalizas
Kiko @cook_1105399
Con los garbanzos tenemos las "legumbres" tan imprescindibles comerlas una o dos veces por semana. Otra receta casera.
GXL
Garbanzos cocidos de bote y hortalizas
Con los garbanzos tenemos las "legumbres" tan imprescindibles comerlas una o dos veces por semana. Otra receta casera.
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Paso a paso
- 1
Limpiar y trocear todas las verduras (patata, cebolla, carlota) el pimiento rojo y el perejil especialmente más pequeño.
- 2
Olla adecuada al número de comensales, con aceite de oliva, no demasiado, una vez caliente, verter todas las verduras (+sal), las cortadas de chorizo ibérico, menos el perejil.
- 3
Dejar sofreír a fuego medio, dando vueltas de vez en cuando, una vez medio hechas, añades el tomate triturado (+sal) y sofreír con el resto. Después añadir el agua y dejar cocer unos 20 minutos.
- 4
Por último añadir los garbanzos y el perejil, para dejar cocer todo de nuevo junto otros 15 minutos. Apagar.
- 5
Servir en caliente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kiko le encantará ver cómo quedó.
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Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)
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