Budín de banana sin huevo ni manteca súper fácil y húmedo

Otra receta súper económica aprobada para entrar al recetario de los clásicos que nunca fallan, ya la hice 4 veces y la verdad cada vez la amo más!
Budín de banana sin huevo ni manteca súper fácil y húmedo
Otra receta súper económica aprobada para entrar al recetario de los clásicos que nunca fallan, ya la hice 4 veces y la verdad cada vez la amo más!
Paso a paso
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En un bowl mezclamos la harina tamizada junto al azúcar y polvo de hornear. Reservar. En otro recipiente pisamos muy bien la banana y le agregamos la leche, mezclamos y por último el aceite hasta homogeneizar
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Hacemos un hueco en el centro de los secos y le agregamos los líquidos. Con un tenedor o batidor de mano batimos con movimientos circulares hasta que quede una mezcla densa y suave.
- 3
La colocamos en un molde previamente enmantecado y enharinado para cocinarlo en a horno medio (180°) por 25 min. Aprox o hasta que se doren los bordes. Retiramos y dejamos enfriar para luego cortar y disfrutar de este manajar! Queda súper húmedo y esponjoso 🤤🤤
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