Mini tortillas de atún, pimientos rojos y queso al horno

Name: Mini tortillas de atún, pimientos rojos y queso al horno
Yield: 7 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 huevos; 1 lata atún; 1 puñado tiras de pimiento rojo asado; 1 puñado queso rallado; Sal rosa del Himalaya; Ajo y pimienta negra molida; Tomillo y albahaca; Aceite de oliva virgen extra para pintar el molde

Virginia. @Beato3682

Barcelona

Seguimos cocinado al horno, hoy hemos hecho unas mini tortillas de tapita. #delantaldorado🌈

Mini tortillas de atún, pimientos rojos y queso al horno

Virginia. @Beato3682

Barcelona

Seguimos cocinado al horno, hoy hemos hecho unas mini tortillas de tapita. #delantaldorado🌈

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Ingredientes

7 raciones

3huevos
1 lataatún
1 puñadotiras de pimiento rojo asado
1 puñadoqueso rallado
Sal rosa del Himalaya
Ajo y pimienta negra molida
Tomillo y albahaca
Aceite de oliva virgen extra para pintar el molde

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Paso a paso

1

Precalentamos el horno a 200°🌡️ batimos los huevos, añadimos el atún y el pimiento rojo. Seguimos batiendo y añadimos las especies al gusto.Batimos todo junto. Pintamos los moldes con aceite y rellenamos.
2

Dejamos en el horno a 200°🌡️ unos 20 minutos ⏳ aproximadamente.Hasta que estén echas.
3

Sacamos de los moldes y listo para tomar. Yo le puse debajo una hoja de cogollo.