Paso a paso
- 1
Calentar la leche en una cacerola y agregar el dulce de leche hasta que esté todo unido.
- 2
En un recipiente, batir los huevos (cuanto más lo batís más agujeritos tendrá el flan).
- 3
Cuando la leche se haya integrado bien con el dulce de leche, incorporar a la huevos que teníamos reservados.
- 4
Para preparar el caramelo, sólo hay que poner en cacerola o donde elijas el azúcar (no hay que agregar agua) a fuego moderado controlando que no se queme hasta que se funda por completo. Una vez listo lo verter en una budinera y dejar enfriar.
- 5
El úlitmo paso es agregar la preparación que hicimos a la budinera con el caramelo, y llevar a un horno precalentado a 180° por 50 minutos.
- 6
Para desmoldar sólo hay que dejar enfriar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Judith le encantará ver cómo quedó.
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