Para la Masa: colocar en un recipiente la harina formar un hueco en el medio colocar la levadura, el azúcar y la sal. Después colocar agua caliente en el hueco revolver, agregar 1 cucharada sopera de aceite y mezclar. Formar una masa retirar y dejar leudar 30 minutos como mínimo

Picar la verdura y dorarla en la sartén sin dejar que se queme la cebollla, se le puede agregar morrón rojo. Colocar los huevos en un recipiente con aguar y hervirlos.

Agregarle a la sartén la leche, y luego colocar el atún. Revolver hasta que se junten los ingredientes, colocar el queso.

Enmantecar el molde y estirar sobre el la masa casera, apisonarla con los dedos, colocar el relleno, sobre el mismo colocar los huevos picados.

Dejar en el horno unos 15 minutos y lista para servir