Paso a paso
- 1
Se prepara como cualquier bizcocho, primero se baten los huevos junto al azúcar y el azúcar vainilla, después el aceite, la leche, el yogur, la mantequilla previamente fundida, y finalmente los sólidos: el coco rallado, la sémola y la levadura.
- 2
Untar el molde con la mantequilla, y espolvorear con un poco de sémola, volcamos la mezcla sobre el molde, e introducimos al horno precalentado a 180°
- 3
Cuándo veamos que la basbusa empezó a cuajar decoramos con las almendras, y devolver al horno hasta que termine de hacer.
- 4
Para hacer el sirope, ponemos todos los ingredientes en un cazo, lo llevamos al fuego unos 10 minutos, después dejar enfriar.
- 5
Al sacar la basbusa del horno, enseguida la mojamos con todo el sirope que habíamos preparado, se deja enfriar unos minutos a temperatura ambiente, y después se guarda en la nevera hasta servirla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Samira Aalouf El Imrani le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la cocina sobre todo la pastelería, la repostería... y siempre voy andando en busca de nuevas recetas 😍
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