Pongo a freír la cebolla cortada en cubos en dos cuchara de aceite hasta que quede más o menos dorada, luego le agrego el pollo y dejo que se sigan dorando juntos. Una vez que el pollo está bien dorado le agrego el pimentón, el ajo y la pimienta los revuelvo y dejo ahí por 3 minutos, le agrego el choclo la sal a gusto, y para dejar un poco más de sopa le agregue 1.9 litros de agua hasta que hierva.

Finalmente le incorporo la zanahoria y el zapallo. Ahí lo dejo hasta ver que el zapallo está listo ✅ apago y dejo reposar por 5 minutos. 😊 🍀 el cilantro picado no puede faltar.