Pechugas hojaldradas
Les comparto mi comida favorita
#delantaldorado
Paso a paso
- 1
Estira la pasta se hojaldre hasta conseguir un centímetro de grosor y coloca una pieza de pechuga, sazona con sal y pimienta y agrega una cucharada de requesón envuelve formando una empanada y coloca en una charola para hornear y repite el proceso con las demás
- 2
Bate el huevo, barniza las empanadas y coloca encima el ajonjolí para decorar
- 3
Hornea por 20 minutos en un horno precalentado a 180 grados
- 4
Para la salsa licúa el queso crema, la crema, la leche y las rajas
- 5
En una olla derrite la mantequilla y agrega la salsa, sazona con sal y pimienta y cocina por 5 minutos
- 6
Ahora si ya puedes servir, yo coloco un cama de salsa y encima un pechuga, puedes acompañarlas con pasta, ensalada o lo que tú prefieras. Espero las disfrutes!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gy le encantará ver cómo quedó.
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El cocinar requiere una disciplina cuyo buen ejercicio presupone una serie de virtudes, tales como la diligencia, el desvelo, el sentido de la valoración y de la medida, el buen gusto, la sensibilidad afinada, y otras que son atributos superiores de la personalidad.Libro: “La cocina en familia” segunda edición México 1959
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