Arroz frito con verduras salteadas y carne

Alejandra Tenorio
Alejandra Tenorio @AleTenorio
Huechuraba

Ideal cuando queda arroz del día anterior y no quieres repetir el mismo almuerzo al día siguiente, les dejo esta receta exquisita para que sorprendan a la familia 😊

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Ingredientes

4 raciones
  1. 2 tazasArroz previamente cocinado
  2. 1 tazaChampiñones
  3. 200 grsCarne (ó cantidad que tengamos)
  4. 3 ramasCebollín
  5. 1Pimentón rojo
  6. Salsa de soya
  7. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Cortar champiñones en la láminas, pimentón rojo en juliana (pluma), cebollín en rodajas, los tallos del cebollín en 3 CM de largo y la carne el trocitos pequeños. (En caso de tener carne cruda debemos freír aparte, si ya está cocinada, solo debemos incorporar a la preparación unos minutos antes de terminar de cocinar)

  2. 2

    En una olla calentar 2 cuchadaras soperas de aceite y añadir verduras, saltear por unos dos minutos a fuego lento

  3. 3

    Luego añadir el arroz y subir a fuego alto para comenzar a freír el arroz, si es necesario añadir más aceite.Freír por unos 2 minutos agregando la salsa de soya y revolviendo constantemente.

  4. 4

    Corregir el sabor de la soya y servir

Reacciones

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Comentarios (15)

Carito Perez
Carito Perez @cook_12519041
Una consulta en la receta de arroz frito con verduras y carne en q momento se hace la carne porq no sale en la receta 🤔

Escrita por

Alejandra Tenorio
Alejandra Tenorio @AleTenorio
Huechuraba
La cocina es un eterno aprendizaje! Cocinera de la vida y profesión 👩‍🍳❤
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