Muslos de pollo rebozados con papas al orégano
A los niños les encanta esta receta, muslitos rebozados en pan rallado con ajito y peregil picados, y patatas al horno con el sabor especial y delicioso que da el orégano.
Además he preparado para acomapñar este plato una sencilla ensalada de tomate cortado en finas rodajas y aros de cebolla.
Una receta simple, rica, para todos los días, que gusta a niños y a adultos y que siempre sale bien.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y cortar las papas de la manera que agrade más. Dar un hervor de 5 minutos a las papas, colarlas y colocarlas en una asadera con aceite de oliva suave, orégano y sal a gusto. Hornear hasta que se doren.
- 2
Hervir los muslitos de pollo hasta que se cocinen bien, quitarles la piel, y dejar enfriar. Salpimentar los muslitos, pasarlos por huevos batidos con ajo y peregil picados, y luego por pan rallado.
- 3
Freir en abundante aceite caliente hasta que se doren. retirar y colocar en una bandeja con papel absorbente.
- 4
Servir los muslitos de pollo acompañados con papas al orégano horneadas y con ensalada de tomate y cebolla.
- 5
Para la ensalada de tomate y cebolla se cortan en rodajas y aros, respectivamente, y se aliñan con aceite y sal a gusto. Acompañar con rodajitas de limón.
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