Tortas fritas

Name: Tortas fritas
Yield: 12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas harina (000 o 0000) (250 gr); o 1 taza de harina común y 1 taza de harina leudante (no poner polvo Royal); 1 cdita colmada polvo de hornear; 1 cdita sal; 1 huevo; 40 gr grasa, manteca o aceite; 1/3 taza agua (menos de la mitad de 1 taza)

Norali @norali

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Receta Nº 999 🎉 . La tarde de lluvia en Mardel, invita para unas ricas tortas fritas acompañadas de mates. Esta es una receta que tengo en un librito antiguo de Royal que pertenecí a mi abuela y guardo como tesoro ya que hasta sus anotaciones tiene ❤️

Tortas fritas

Norali @norali

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

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Ingredientes

15 minutos

12 raciones

2 tazasharina (000 o 0000) (250 gr)
o 1 taza de harina común y 1 taza de harina leudante (no poner polvo Royal)
1 cditacolmada polvo de hornear
1 cditasal
1huevo
40 grgrasa, manteca o aceite
1/3 tazaagua (menos de la mitad de 1 taza)

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Paso a paso

15 minutos

1

Mezclar todos los ingredientes en un bolwls. Poco a poco el agua hasta lograr una masa tierna. Hacer pequeño bollitos como del tamaño de una pelota de golf. Estirar cada uno con el palo de amasar.
2

Hacer un pequeño agujerito en el centro. Freír en abundante aceite caliente de ambos lados hasta dorar.
3

Escurrir y servir calentitas espolvoreadas con azúcar o sal...si a mí me fascinan con sal !!!

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Norali @norali

martes, 14 de abril de 2020 a las 01:23 AM

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

👉🏻 Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascaseras/👉🏻 TikTok https://www.tiktok.com/@nori.enlacocinaHola soy Nori ! Cocina real, de todos los días 🍲Ideas, freezer & mesa compartidaAlgo rico se está cocinando 👀🥟

Comentarios (9)

Gabriela Kehlert @cook_19831348

domingo, 28 de junio de 2020 a las 01:32 PM

Estupendas, nunca las había probado con un huevo

Palabras clave

Tortas Fritas

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