Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lalu taburi dengan garam dan merica secukupnya. Diamkan selama 30 menit.
- 2
Panaskan minyak zaitun. Lalu goreng ayam sampai setengah matang. Angkat dan sisihkan.
- 3
Minyak zaitun yg digunakan utk menggoreng ayam tadi akan bertambah karena adanya lemak dr ayam yg mencair (chicken grease), gunakan untuk menumis bawang merah dan bawang putih.
- 4
Setelah harum, masukkan butter, air perasan jeruk lemon, aduk-aduk sebentar, kemudian masukkan daun jeruk dan ketumbar. Beri garam secukupnya. Aduk rata dan masak dengan api kecil.
- 5
Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, dan diamkan sambil dibolak-balik dan sampai ayam benar2 matang.
- 6
Angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Asinan Mangga Kuah Lemon Asinan Mangga Kuah Lemon
Seneng banget kalo lagi musim mangga Indramayu.. bisa saban hari bikin rujak, asinan atau manisan 🤤Kebetulan di kulkas ada lemon nganggur 2 biji.. cocok banget buat nambah seger asinan mangga nya 🥰Nggak ada foto step2nya yaa.. soalnya bikinnya gampang dan cepet bangeett 😆 Nyonya Saturangga -
-
Ayam kuah kuning Ayam kuah kuning
Bingung sm nama masakannya hahah pooknya begitu bentuknya 😁. Dan lagi lagi lupa fotoin step by stepnya hahaha Caecae Food -
Soto Ayam Kuah Bening Soto Ayam Kuah Bening
Comfort food, bagi sebagian orang soto adalah makanan yang membuat nyaman dan membuat lupa dengan mantan (eeeeh😆😆😆), btw ini masakan favorit di keluargaku. Dah gitu aja ceritanya. Cobain yaa..#Soto#SemangcookFavoritKeluarga#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang mezzayu luna -
Sop Ikan Dori Kuah Asam Sop Ikan Dori Kuah Asam
Lagi mau makan sop ikan dori kuah asam. Tapi karena tidak dapat belimbing wuluh n lupa beli daun kemangi, akhirnya dieksekusi aja tanpa dua bahan itu deh. Air perasan jeruk nipisnya yang saya tambahkan di kuah asamnya untuk menambah rasa asamnya. Jadinya wangiii n beneran menggugah selera 👍. Yukkk dibuat, mudah kok ternyata. Cuma iris-iris n cemplung-cemplung n tes rasa pas terakhir. 😋#Antiribet Widi -
Ayam Kuah Lemon Ayam Kuah Lemon
Bosen masakan ibu yg cuma pedes, manis, pengen makanan yg asem dikit. KePikiran menu yg sederhana ini. Rieagustina -
Ayam kuah asam seger Ayam kuah asam seger
Gak expect dengan bumbu yang sederhana dan gak ribet bisa jadi makanan yg enak, foto nya pun gak estetik karna keburu2 catat resep takut lupa 🤣 Siti Fadilah -
Ikan Perak Kuah Kuning Ikan Perak Kuah Kuning
Mungkin lagi musim ikan perak di Ambon. Nama lain ikan perak: ikan Semar etem. Tidak usah jauh2 ke pasar, ada orang jual ikan perak harga 10 ribu dapat 1 kantong plastik. Maklum, beginilah enaknya punya rumah dekat pantai. Klo ikan lagi melimpah, biasanya banyak nelayan yang langsung menjual ikan tangkapannya di pantai. Kali ini, ikan peraknya ku masak kuah kuning. Biasanya klo ikan perak, cuma aku goreng aja. Oh ya, kali ini masak ikan kuah kuning tanpa sereh, karena tidak ada 😂. Supaya warna kuningnya cantik, sebaiknya pakai umbi kunyit (bukan bubuk). Ikan kuah kuning ini masakan khas dari Maluku. Biasanya, ikan kuah kuning dimakan bersama dengan papeda. Papeda ini dibuat dari sagu. Penampakan papeda itu seperti lem kertas jaman dulu 😁 (klo tidak salah merek Gluk*! Papeda ini pengganti nasi. Jadi, ikan kuah kuning bisa dimakan dengan kasbi (singkong), petatas (ubi jalar), pisang rebus, & keladi. Ayo, siapa mau coba?#PejuangGoldenBatikApron#OlahanIkan#MasakanRumahan#GABali&IndonesiaTimur#ResepKe72 Ika S. Arianto -
Ikan Bawal Kuah Kuning Ikan Bawal Kuah Kuning
Cocok dimakan kala musim hujan begini, utk dopping biar badan gak ambruk jugaa...Resep asli dr mb @ika_cook21 yg aslinya pakai ikan kerapu.. krn di Wates susah cari ikan kerapu dan kebetulan ada tetangga jualan ikan bawal jadilah ikannya diganti ikan bawal😁😁.. tetep enak dan segerrr,, bikin nafsu makan anak2 meningkat tentunya. Terima kasih utk sharingnya ya mb Ika🤗😍#Mingguke43#PejuangGoldenBatikApron#Kopijos #SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Dapur NAAFA -
Ayam Rica Kuah Tomat Ayam Rica Kuah Tomat
Lupa foto hasil jadi akhirnya karena tiba2 langsung ludes 😁😁 Rahel -
Ikan Tuna Kuah Kuning Ikan Tuna Kuah Kuning
Hari ini ada acara Patita (makan bersama) di sekolah. Menu yang harus dibawa anak adalah makanan khas Maluku. Ok, lah bundanya buat ikan kuah kuning, kasbi (singkong) rebus, & tumis kangkung. Mau biking papeda deng colo2 seng sempat lai 😂. Beta pung anak parampuang paleng suka e deng kapala ikang.Ikan kuah kuning ini memanfaatkan bagian kepala, ekor, & tulang ikan. Yap, tulang ikan, karena dagingnya sudah diambil utk difillet & digoreng. Tetep, ga mau rugi, kan ditulangnya masih ada daging yang nempel 😂#GenerasiAprontis#Week6#MasakSetiapBagian#BagianIkan#MakananKhasMaluku#IkanKuahKuning#Kasbirebus Ika S. Arianto
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12116467
Komentar