Hacer un volcán con la harina, en el centro agregar, Levadura, azúcar, en los bordes la sal, agregar el agua de a poquito.

Formar una masa, y agregar manteca o margarina, y golpear la masa hasta que consigas una linda masa. Sin agregar harina.

Formar masa lisa y suave y dejarla leudar 1 hora.

Enharinamos un poco la mesada y desgasificamos la masa, hacer dos panes medianos o pancitos chiquitos si quieres.

Ponerlos en una placa aceitada y dejar leudar hasta que duplique su volumen.

Yo los hice largos y chatos.

Podés pintarlo con huevo y espolvorear algunas semillas.

Hornear hasta dorar.

Y rellenar con lo que más te guste o disfrutarlo colo con la milanesa y queso.

A mí me alcanzaron 7 panes medianos.

Podés darle la forma que más te guste.

Y acompañar con lo que más te guste.