Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur
  2. 1/2 buahbawang bombay cincang halus
  3. 1 siungbawang putih cincang halus
  4. 2 buahPentol/ Bakso iris korek api (opsional)
  5. 1 buahWortel iris korek apa
  6. Secukupnyakol iris tipis
  7. 2 sdmtepung terigu (me:tepung sajiku)
  8. Secukupnyagaram, gula dan lada bubuk
  9. Bahan Saos
  10. 1/2 buahBawang bombay iris tipis
  11. 1 buahwortel potong korek api
  12. 1 siungbawang putih cincang
  13. Cabe merah iris memanjang (opsional)
  14. 1 batangDaun bawang
  15. 2 sdm munjungsaos tomat
  16. 1 sdm munjungsaos cabe
  17. 1 sdtkecap asin (opsional)
  18. secukupnyaGaram, gula, lada dan kaldu bubuk
  19. 1 sdtMaizena yg dlarutkan dg sedikit air (me:skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur bersama duo bawang, wortel, kol, tepung dan bumbu. Kemudian goreng seperti telur dadar. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai agak matang, masukkan wortel dan tambahkan secukupnya air

  3. 3

    Biarkan wortel sampai agak layu, masukkan saos dan bumbu2, aduk rata. Koreksi rasa, kemudian tuang diatas telur dadar dan siap dihidangkan.

  4. 4

    Jika saos dirasa kurang kental boleh tambahkan maizena yg sudah dilarutkan dg sedikit air sebelum diangkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mhia Zie
Mhia Zie @cook_7631841
pada
Palangka Raya City

Komentar

Resep Serupa