Guiso de fideos coditos
Plato económico y súper rendidor!!
Paso a paso
- 1
Rehogar cebolla, pimiento y zanahoria finamente picada.
- 2
Cuando la cebolla esté transparente agregar la carne cortada en cubos. Usé brazuelo sin hueso en este caso, pero pueden ser otras pulpas. En este momento le pongo condimentos y sal para que la carne quede gustosa.
- 3
Agregar puré de tomate, una cucharadita de azúcar y los calditos. También una taza y media de agua hirviendo y cocinar de 15 a 20 minutos
- 4
Pasado ese tiempo agregar las papas en cubitos y a los cinco minutos los fideos. Cocinar con fuego en mínimo.
- 5
Agregar agua hirviendo si fuera necesario y revolver despacio. Estará listo cuando los fideos estén a punto. Probar y agregar condimentos si hiciera falta.
- 6
A disfrutar de un riquísimo plato de guiso ideal para días frescos. Es una comida muy rendidora y económica. Para comer con cuchara!!😜
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