Paso a paso
- 1
Hacer el fermento con la levadura, una cucharada de azúcar y una de harina y un poco de agua. Dejar reposar 10 minutos
- 2
Mientras en un bowl ponemos la harina, azúcar, huevo, esencia y agregamos el fermento. Unimos y vamos agregando agua si es necesario. Nos tiene que quedar una masa blanda, suave y linda
- 3
Una vez formada la masa agregamos la margarina y amasamos hasta que quede un bollo liso. Dejamos descansar la masa 30 minutos.
- 4
Estiramos y cortamos las rosquitas, yo las estiro finas porque dejo leudar hora y media. Si no quieren dejarla leudar hagan más gruesa pero les rinde menos
- 5
Dejan leudar y calientan el aceite, cocinen al mínimo. Las pasan por azúcar cuando las van sacando. Cuenten me si les gustan ❤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manu Truppa Martínez le encantará ver cómo quedó.
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