Scones de Avena (súper sanos)

Si tenés o compraste avena en granos, pones una taza de la misma en la licuadora y licúas hasta que se haga "harina".

Tiene que quedarte una masa así. La estiras con un palo o una botella de vidrio y le das las formas que más quieras. Yo arriba le pase la yema de un huevo y las decore con pasas de uva que tenía a mano. Eso es opcional. Decorarlas o no está en el gusto de cada uno. Podes ponerles nueces, maní, almendras, u otros frutos secos. Quedan re lindas igual!

Me olvidé de sacarles foto cuando estaban en el recipiente. Llévalas a horno precalentado a temperatura media (180°) por 10' o 12' en un recipiente harinado y enmantecado o con un chorrito de aceite. Yo no las di vuelta porque al pintarlas con huevo tomaron un lindo color por arriba también.