Garbanzos con setas y morcilla

Name: Garbanzos con setas y morcilla
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 botes garbanzos; 4 alitas de pollo; 1 oreja de cerdo; 2 morcillas; 150 gm setas; Unos tacos de bacon; 1/2 pimiento rojo; 1/2 cebolla; 1/2 pimiento verde; 1 diente ajo; Pimentón; 2 hojas laurel

Jose Doblado Valiente @cook_16598452

Garbanzos con setas, alitas de pollo y oreja

Garbanzos con setas y morcilla

Jose Doblado Valiente @cook_16598452

Garbanzos con setas, alitas de pollo y oreja

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Ingredientes

4 raciones

2 botesgarbanzos
4alitas de pollo
1oreja de cerdo
2morcillas
150 gmsetas
Unostacos de bacon
1/2pimiento rojo
1/2cebolla
1/2pimiento verde
1 dienteajo
Pimentón
2 hojaslaurel

Guardada

Paso a paso

1

Sofreímos las setas, el ajo, añadimos las alitas de pollo, después añadimos el pimiento, cebolla etc, la oreja y un chorro de vino, una cucharada de pimentón, dejamos reducir 2 minutos y añadimos las morcillas, los garbanzos y cubrimos con agua. 15 min aprox.
2

Déjalos reposar 15 min y te chuparás los dedos.