Puré de coliflor y patata
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos y ponemos a cocer la coliflor y la patata durante al menos media hora, hasta que se se deshaga prácticamente, y añadimos la sal
- 2
Una vez cocida, escurrimos y lo echamos en un recipiente apto para después poderlo batir
- 3
En este recipiente se echan 3 cucharillas de leche y aove (un poco a ojo, aunque sin pasarse para que no potencie el sabor)
- 4
Con una batidora, batimos, y finalmente añadimos nuestro puré al plato/bowl donde lo vayamos a comer. Una vez en este se le echa un poco de pimienta por encima y se calienta durante 1’ en el microondas
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