Langostinos al mojo de ajo estilo MAMUCAS
XAVIER @cook_16409463
Remontémonos a las semanas santas de los 70’s en Mazatlán Sinaloa . todos nuestros papas tomando cerveza y disfrutando de la playa, a la hora de la comida era tradicional ir al restaurante del MAMUCAS que desde la calle olías los aromas de marisco y del ajo el restaurant lleno de fotografías de celebridades, deportistas, artistas, políticos y hasta presidentes de la República, turistas y oriundos disfrutando de la comida
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
CLientas la mantequilla
- 2
Añades un chorrito de aceite para que no se haga negra la mantequilla
- 3
Agregas el ajo y los chiles
- 4
Opcional partes la cáscara para que sea más fácil pelarlos y/o los partes
- 5
Agregas Mueves de preferencia con pinzas y les das el término que gustes añadiendo sal salvaje del mar a tu gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A XAVIER le encantará ver cómo quedó.
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