Coliflor gratinada con bechamel
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Lo primero... Es limpiar bien la coliflor e ir cortando tallo por tallo.
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Después se pelan, lavan, cortan las patatas en trozos y se pone a cocer junto a la coliflor al vapor hasta que esté echa a nuestro gusto..
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Hacemos una bechamel poniendo en una sartén, un poco de aceite de oliva, (el fuego medio). Añadimos la harina, mezclamos bien con una varilla un minuto y vamos echando la leche FRÍA poco a poco sin dejar de remover.
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Cuando veamos que la bechamel está ya un poco espesa, la salpimentamos un poco.
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Ponemos la coliflor junto a las patatas en una bandeja cubrimos con la bechamel todo, agregamos el queso rallado por encima y gratinamos unos minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🍀Cocina Sencilla Para Tod@s🍀 le encantará ver cómo quedó.
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🥣Me encanta cocinar,aprender recetas antiguas y de todo el mundo,espero que os gusten mis platos🥣
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m.cristina362 -
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