Cumi Udang Saos Padang

Ika Yudhawastuti
Ika Yudhawastuti @ikayudhawastuti
Yogyakarta

Terinspirasi postingan temen di IG (ini mah emang saya-nya celamitan liat makanan 😅), akhirnya ngulik resep cumi udang saos padang di Cookpad. Dan ketemulah resep dari mbak Tan Liana Irawan, hanya saya minus jagung dan mengganti saos tomat dgn buah tomat (karena gak ada di rumah 😁). Hasilnya enyaaak enyaaak enyaaak 🤤🤤😋😋😆😆😆

#Recook #DiRumahAja #cookpadcommunity_yogyakarta

Cumi Udang Saos Padang

52 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi postingan temen di IG (ini mah emang saya-nya celamitan liat makanan 😅), akhirnya ngulik resep cumi udang saos padang di Cookpad. Dan ketemulah resep dari mbak Tan Liana Irawan, hanya saya minus jagung dan mengganti saos tomat dgn buah tomat (karena gak ada di rumah 😁). Hasilnya enyaaak enyaaak enyaaak 🤤🤤😋😋😆😆😆

#Recook #DiRumahAja #cookpadcommunity_yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Utama :
  2. 3 ekorcumi ukuran sedang, potong-potong
  3. 250 grudang kupas, sisakan ekor, belah punggung
  4. Bahan Tumis :
  5. 1 siungbawang bombay, potong kotak
  6. 1 batangdaun bawang, potong-potong
  7. 3 sdmsaos tiram
  8. 1/2 sdmkecap manis
  9. 3 sdmsaos sambal
  10. 1/2 potongtomat, potong dadu
  11. 1/2 sdtgula
  12. 2 sdtmerica
  13. 1 sdmminyak
  14. 2 sdmmargarin
  15. 4 lembardaun jeruk
  16. 250 mlair
  17. Bumbu Halus :
  18. 4 siungbawang merah
  19. 3 siungbawang putih
  20. 5 buahcabe keriting
  21. 7 buahcabe rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan mentega dan minyak, tumis bumbu halus dgn bawang bombay dan daun jeruk hingga harum.

  2. 2

    Masukkan tomat, lalu tambahkan air, aduk-aduk hingga tomat layu. Tambahkan saos tiram, saos sambal, kecap manis, gula dan merica kemudian aduk-aduk hingga rata.

  3. 3

    Saat bumbu sudah meletup-letup, masukkan cumi dan udang. Aduk rata, cek rasa, tambahkan daun bawang, matikan api setelah cumi dan udang matang (kurleb 3 menit). Angkat kemudian sajikan 🧡

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Yudhawastuti
Ika Yudhawastuti @ikayudhawastuti
pada
Yogyakarta
Ndak jago masak tapi percaya setiap orang khususnya perempuan bisa memasak, hanya perlu niat dan keberanian melakukannya 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa