Mpasi Lengkap 12 (9 mo)

Ika Yudhawastuti
Ika Yudhawastuti @ikayudhawastuti
Yogyakarta

Hari ke-11 : 13 April 2020

Note :
Prosentase Karbo : Prohe : Prona : Sayuran = 45% : 35% : 15% : 5%

#mpasilengkap
#mpasihomemade
#cookpadcommunity_yogyakarta

Mpasi Lengkap 12 (9 mo)

Hari ke-11 : 13 April 2020

Note :
Prosentase Karbo : Prohe : Prona : Sayuran = 45% : 35% : 15% : 5%

#mpasilengkap
#mpasihomemade
#cookpadcommunity_yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Karbohidrat :
  2. 1,5centong nasi
  3. Protein Hewani :
  4. secukupnyaIkan patin
  5. Protein Nabati :
  6. secukupnyaEdamame
  7. Sayuran :
  8. Wortel secukupnya (parut)
  9. Lemak :
  10. 2 sdmminyak kanola
  11. 1 sdtmargarin (tiap porsi)
  12. Bumbu Aromatik :
  13. 1 siungbawang merah (parut)
  14. 1 siungbawang putih (parut)
  15. 1 lembardaun salam
  16. Pelengkap :
  17. 45 mlkaldu udang
  18. 1 gramgaram dapur
  19. Tambahan :
  20. 1/2jeruk nipis
  21. 300 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ikan patin dgn air hangat dan beri perasan jeruk nipis utk menghilangkan bau amis lalu diamkan sebentar.

  2. 2

    Panaskan 2 sdm minyak kanola, tumis sebentar ikan patin dgn bamer baput, lalu sisihkan.

  3. 3

    Masukkan nasi, edamame, wortel, daun salam, tumisan ikan patin dan kaldu udang ke dalam panci. Rebus dgn 300 ml air di atas api sedang selama 20 menit. Pada 5 menit sebelum diangkat tambahkan garam, aduk-aduk dan tunggu hingga matang.

  4. 4

    Sisihkan daun salam, kemudian haluskan 60% bubur dgn dipenyet di atas saringan kawat. Kerok hasil yg berada di bagian atas dan bawah saringan. Kemudian 40% sisanya dipenyet kasar, lalu aduk-aduk hingga bercampur merata seluruhnya, sisihkan.

  5. 5

    Bagi menjadi 3 porsi makan (pagi, siang, sore). Simpan 2 porsi yang ditempatkan pada wadah tertutup ke dalam kulkas.

  6. 6

    Sajikan tiap porsi dgn menambahkan 1 sdt margarin sbg lemak.

  7. 7

    Untuk makanan yg disimpan di kulkas, hangatkan terlebih dahulu dgn cara dikukus atau disimpan di dalam magicom selama 10-15 menit sebelum disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Yudhawastuti
Ika Yudhawastuti @ikayudhawastuti
pada
Yogyakarta
Ndak jago masak tapi percaya setiap orang khususnya perempuan bisa memasak, hanya perlu niat dan keberanian melakukannya 😊
Lebih banyak

Komentar (2)

Lilis
Lilis @lilisaja
margarinnya pakai margarin apa mba? boleh sebut merk kah?

Resep Serupa