Chicken Gochujang

Rosalina
Rosalina @selli_rosalina

Udah beli saus gochujang dr 2 bulan lalu. Niatnya pengen buat saus toppoki. Tp kok mager yah bikin toppoki dr awal. Jadi bikin ayam gochujang aja yang praktis.

Chicken Gochujang

6 orang berencana membuat resep ini

Udah beli saus gochujang dr 2 bulan lalu. Niatnya pengen buat saus toppoki. Tp kok mager yah bikin toppoki dr awal. Jadi bikin ayam gochujang aja yang praktis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 bhsayap ayam
  2. 1 sachetbumbu marinasi merk LaRasa (bs ganti garam & merica aja)
  3. 15 sdmterigu
  4. 5 sdmmaizena
  5. 170 grsaus gochujang (1 pack lgsg habis)
  6. 1 sdmminyak wijen
  7. 1 sdmWorcestershire sauce (merk Lea&Perine)
  8. 1 sdmmadu
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 1 sdmsaus tomat
  11. 5 sdmsaus sambal
  12. 1 sdmgula
  13. 1 sdtmerica
  14. 3 siungbawang putih, cincang
  15. 1/2 cupair matang
  16. 1 sdmtepung maizena
  17. 2 sdmair utk melarutkan tepung maizena
  18. minyak goreng yang banyak utk goreng sayap
  19. minyak goreng secukupnya buat tumis saus
  20. Optionalbuat taburan:
  21. Wijen
  22. Daun bawang bagian hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Sayap ayam yang sudah dibersihkan, marinasi dengan bumbu larasa. Saya rendam semalaman nginep di kulkas.

  2. 2

    Lumuri ayam dengan campuran terigu & tepung maizena. Boleh ditambahkan sedikit garam & merica pada tepung.

  3. 3

    Goreng ayam secara deep fried. Angkat. Tiriskan.

  4. 4

    Bahan ini saya aduk dulu di dalam mangkok.

  5. 5

    Tumis irisan bawang putih hingga sedikit coklat. Masukkan saus yang di mangkuk. Tambahkan air. Aduk sampai mendidih, masukkan gula & merica.

  6. 6

    Tambahkan larutan maizena sampai saus mengental.

  7. 7

    Masukkan sayap, matikan kompor. Aduk saus sampai merata.

  8. 8

    Siap disajikan. Bisa tambah wijen & taburan daun bawang biar makin cantik.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rosalina
Rosalina @selli_rosalina
pada

Komentar

Resep Serupa